单枞茶和乌龙茶有什么不同



　　单枞茶与乌龙茶都是茶中精品，也是好多品茶人的最爱，可是好多人对这两种茶叶知道不多，不知道它们之间有什么不同，今天小编就对此做一个具体的介绍，告诉大众单枞茶与乌龙茶的不同有哪些。

　　好多人以为只有包括乌龙名字的才叫乌龙茶，而实际上乌龙茶是一个类，而有些茶直接以乌龙命名，例如台湾乌龙、矮脚乌龙、高山乌龙等，而好多人以为铁观音和岩茶不是乌龙茶，实际上这些都归属于乌龙茶，这种关系很像黑茶，好多人以为普洱茶不是黑茶，只有安化黑茶才是黑茶。

　　单枞茶和乌龙茶有什么不同

　　1、单枞茶归属于乌龙茶的一种

　　单枞茶与乌龙茶的不同并不明显，因乌龙茶是一个大的茶系，它下面还能分为多个不一样的分类，最重要的的就是武夷岩茶、安溪观音及其单枞茶这三类，也就是说单枞茶归属于乌龙茶，是乌龙茶中的最有代表性的存在。

　　2、单枞茶的特点

　　单枞茶条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，而且还有朱砂红点，冲泡以后清香持久，有独特的兰花香气，它的滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，茶汤颜色清澈黄亮，有着红叶红镶边的明显特点。而乌龙茶的其他品类是没这些物色存在的。

　　3、单枞茶与乌龙茶的香味不同

　　单枞茶与其他乌龙茶在香味上有很大的不同，做为乌龙茶代表性存在的武夷岩茶香气醇厚，回味悠远，而安溪观音则香气浓郁甘醇清滑，单枞茶的香气霸气，气味浓烈，比其他乌龙茶更具吸引力，而且也是生活中人们最爱的一种乌龙茶。