君山银针产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,黄茶中的珍品,形细如针,故名君山银针。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。
据《巴陵县志》记载:“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”“谷雨”前,知县 邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。
黄茶功效:黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对预防治疗食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保存有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊作用,为其他茶叶所不如。
在北京一处环境幽雅的公寓,享有“国家形象设计师”之称的周令钊先生高兴地接待了来自家乡湖南的客人。
高龄的周令钊出生湖南平江县,1949年开国大典,他绘制了天安门城楼的第一张毛主席画像。他还是国徽,共青团旗,少先队星星火炬,第二、第三、第四套人民币的设计者。周老声名显赫,对家乡也是一往情深,岳阳南湖宾馆四号楼大厅悬挂的“岳阳楼”就是他和夫人——中央美院教授陈若菊合作的巨幅工笔画。前不久,周令钊回湖南小住,品尝君山银针黄茶后,感觉这款毛泽东主席当年称赞的名茶名不虚传,当即挥毫写下“君山茶香”。周老还与在长沙的高足弟子、年近七旬的国家工艺美术大师曾昭咏一道合作,为“君山茶业毛泽东同志诞辰120周年特制茶礼”设计图案。图案一面绘有韶山、井冈山、遵义、延安、天安门,另一面是周老题字的“君山茶香”和他绘制的“岳阳楼”。不久前,周老还受聘君山茶业荣誉顾问。
7月25日上午,在北京市朝阳区国粹苑,大家走进“中国收藏家协会”大楼,见到了中国收藏家协会会长罗伯健先生。
湖南省收藏家协会创始人之一的曹志德先生以自己对君山茶的知道,向全国收藏界的领军人物罗伯健介绍了君山黄茶的相关情形。罗会长知道洞庭湖中有座君山岛,岛上盛产中国十大名茶之一的君山银针,但对君山茶通过紧压以后能够存放收藏的情形尚不熟悉。通过曹先生的介绍,罗会长对收藏界的新成员“君山黄茶”饶感兴趣。君山茶业总经理王准适时打开带来的君山黄茶“红色经典”,包装新颖别致的“君山黄金砖”、“君山黄金饼”、“君山小金币”组合茶品夺人眼球。尤其是知道到湖南省收藏协会咨询鉴定监制中心是全国唯一一家由最高人民法院注册、有着收藏品司法鉴监制权的机构后,罗会长对历经湖南省收藏家协会建议认可的君山黄茶增添了更加多的信任。
在京期间,君山黄茶还受到中国收藏家协会著名收藏家钱宪顺、陈恒军、张道奎和中国茶文化研究领军人物胡智学等知名人士好评。(来源:中国黄茶网)