中国是茶的家乡，汉族喝茶，听说起源于炎帝时期，少说也是有4700很多年了。直到如今，我国汉人也有以茶代礼的风俗习惯。
黑茶是在我国特有的茶系之一，在中国一共有五种茶种：四川雅安藏茶、广西六堡茶、湖北省青砖茶、云南省普洱茶熟茶、湖南省安化黑茶、湖北省青砖茶。
1、四川雅安藏茶归属于西藏独有的茶种，藏族同胞们日常饮食多食牛肉、羊肉，非常少有新鮮蔬菜水果，因此务必要靠食用藏茶来除去油腻感，促进消化。
2、广西六堡茶出产自广西玉林市六堡玉林市，它的颜色更为鲜红色，因而具备“中国红”那样的头衔，它的口味与普洱茶生茶相近。
湖北省青石砖茶的历史较为久，一般被抑制成青石砖的样子，十分有特性。前些年关键远销辽阔的草原，因为路程遥远以便便捷运送因此抑制成砖型。以便当代人便捷交易，如今拥有一些较为小的规格型号的。
4、云南省普洱茶熟茶就是指在云南省地域的尖叶种茶的茶青历经后发醇加工工艺做成的制成品。
其制成品颜色为灰黑色、汤色为红光泽度，因此被分类来到黑茶的范围内，也许多人觉得小青柑和黑茶能够分离来对待。
5、湖南省安化黑茶是在湖南安化市生产的一种应用黑茶制作工艺的茶叶。
湖南安化是中国著名的茶叶产业园区，关键有千两茶、三尖茶、茯砖茶、花砖茶和黑砖茶这几类，近几年来，安化黑茶的知名度愈来愈洪亮，获得了十分迅速的发展趋势。
