所谓浓茶指的是泡茶用量超过常量(一杯茶3—4克)的茶汤。浓茶对不少人是不适宜的。如夜间饮浓茶，易引发失眠;心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不适合饮浓茶，否则会使病症加剧;空腹都不宜喝浓茶，否则常会引发胃部不适，有时甚至生心悸、恶心等不适症状，发生“茶醉”。出现“茶醉”后，能够吃一、二颗糖果，喝点开水就可缓解。
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选择当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又称祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产自安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，及其江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
但浓茶也并非一概不可饮，一定浓度的浓茶有清热祛毒、润肺化痰、强心利尿、醒脑消食等功效。因而遇有湿热症和吸烟过多的人，浓茶可使其清热祛毒;吃了肉食过多油腻过重的食物，浓茶有助消食去腻;口腔发炎、咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用。
