坦洋工夫的荣誉
1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖，享誉中外，曾是英国王室专供茶。这些年来，政府强力打造“坦洋工夫”品牌，2006年福建坦洋工夫集团生产的“坦洋工夫”被列为“中华名人特供茶”，并获得国家地理标志 保护产品，“坦洋工夫”证明商标注册已被国家工商总局受理，并制定了相关标准，再次规范坦洋工夫红茶生产加工，福建坦洋工夫集团生产的产品多次在我国外大型茶事活动中获得“茶王”、“名茶奖”等奖项，产量、质量呈逐年上升，品牌效应慢慢扩大，被列为福建省主打品牌产品，全市年生产坦洋工夫红茶产量1000吨，产值1.2亿元，主要销往欧盟、日本、俄罗斯及东欧、香港、台湾等国家和地区。
红茶中的茶红素是红褐色酚性化合物，是红茶氧化物中最多的一类物质，在红茶干重中约占6~15%，棕红色，可溶于水，也是红茶茶汤显红的重要成分。
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