坦洋工夫茶在中国历史长河中,战果累累。从清朝年间起,坦洋工夫已经为国争光,挣回颜面。
红茶因茶汤颜色艳丽而得名。天气转凉,泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的茶汤颜色,不但带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰愉悦,而且有不少保健功效,让全世界为之倾倒。
坦洋工夫屡屡为国争光:当年清朝深受鸦片毒害,财富被英伦三岛大量掠夺,坦洋工夫从大不列颠帝国虎口夺食,为中国争回无数真金白银。公元1915年,其声誉更实现一个历史巅峰:与国酒茅台一起荣获巴拿马万国博览会金奖――实乃工夫不负有心人,坦洋工夫亦醉迷天下爱茶人。
坦洋工夫名称的变化
1371年(明洪武四年),福安坦洋村民发现野生“坦洋菜茶”。
1851年(清咸丰元年),福安坦洋村胡氏成功试制“坦洋工夫”红茶。
1875年(光绪元年),安徽籍闽官徐干臣返乡,将坦洋工夫种苗及工艺带回祁门,始创“祁红”,其后,坦洋工夫工艺又由祁门传到云南,称“滇红”。
坦洋工夫的荣誉
清代・坦洋工夫成为英国王室特供茶
1915年巴拿马万国博览会金奖
2007年11月,中国申奥第一茶
2008年2月,“坦洋工夫”成功注册为“中国证明商标”
2009年3月,“坦洋工夫”成为“福建省著名商标”
2009年10月,“坦洋工夫”获得国家质量监督检验检疫总局批准的国家标准,成为第一个获得国家标准的本土产品。