为何有些黑茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?黑茶发酸有几个方面的原因，首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的情况;第二，潮水过度;第三，发酵程度较轻，发酵程度低于7成，出现酸茶的概率就很高;第四，发酵温度低，堆子温度上不去，茶没那么容易发黑，因此比较容易导致轻发酵。发酸的黑茶，没有品饮愉悦感，最好是放弃，可是实在舍不得，能够尝试存储一段时长，在自随后发酵过程中有也许酸味会消除。时长不好说，也许是3年、5年、10年。而且这只是存在也许性，不代表一定。
有一个茶友今天问我，说我自从喝了小青柑普洱茶后，感觉整个人的喉咙痰多的情况都改善了好多，特别是因为长时间抽烟而导致的喉咙不适，长时间饮用小青柑普洱茶后，不适感都消失了，最近都爱上了喝小青柑普洱茶。那么，事实上，天天喝小青柑普洱茶真的好吗?下面一起来看来相关的介绍。
小青柑普洱茶能够天天喝吗?
小青柑普洱茶，原料方式是采用新会青柑，还有云南普洱茶中陈放了3年时长的宫廷普洱茶制作的，这个茶叶是历经陈放的，陈年普洱茶，再加上有着药用价值的青柑，因此健康养生价值是比较高的，能够天天喝，但对于一些不适宜喝普洱茶的人群而言，那么当然是不适合天天饮用了。
小青柑普洱茶怎么样?
中高端茶叶、健康养生茶叶、有收藏价值意义、口感滋味都很好的一款茶叶。
个人认为，这款云南普洱茶中的特色小青柑普洱茶茶，能够说是茶、药的结合，冲泡后，不单单口感滋味方面让人非常的满意，并且茶味中所夹带的阵阵柑桔甜香味，那么都是比较让人心旷神怡的;并且这一款茶叶的包装方面也是比较精美的，很别致，很小巧玲珑，携带方面，无论是自饮、还是送人，都是比较很好的选择。
从口感方面去评论它的好，那么这款茶叶是的确是比较很好的，打开包装后，便能够看见外边有一层果霜形成，如此以来的茶叶制作过程说明是比较好的，果型不打，肉壁厚实，说明采摘的时长合理;并且茶叶颜色为棕褐色，不是那种纯黑色的话，那么如此以来的茶汤颜色透亮，醇厚甘顺，喝起来有柑橘的青香，让人有种越喝越想喝，越喝越上瘾的感觉。
小青柑普洱茶的适宜人群
通常而言，小青柑有很好的润肺、化痰、健脾、理气的功效，因此这一款茶叶的首要适合人群自然也就是这类喉咙、肺部不适的人群了;起床就是小青柑普洱茶内含的柠檬稀能够促进消化液的分泌，因此是比较适合饮用热量比较大、常常吃食油腻油脂食物的人群饮用的，如此以来能够实现消食解腻的功效;并且对于胃酸分泌不足、消化功能比较弱的人群而言，那么也是能够适量的去品饮小青柑普洱茶，来实现帮忙消化的功效的;并且胃肠有气胀、腹胀的人群，那么适量的饮用些小青柑普洱茶，是能够帮忙排泄出积存在胃肠内的废气的;偏热性体质的人，适量饮用小青柑普洱茶的话，也是能够帮忙实现去火、祛湿、祛痰的功效的;因此如此以来一款小青柑普洱茶，养生功效是比较棒的哦。
(来源：好山铺)
说要黑茶，不得不说下茶多糖，它具有多重药理功能，是一种复杂且变化较大的酸性蛋白质，并结合了大量的矿质元素。茶多糖，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧、抗紫外线、X射线辐射等一系列特殊保健功能。但由于加工方法不同，茶叶中茶多糖的含量也不同。同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、绿茶和黑茶，其茶多糖含量则以黑茶最多，绿茶次之，红茶最低。茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强。据测定，茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的两倍左右。
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