中国有悠久的茶文化，喝茶不但能修身养性，而且还可达到养生的作用。喝茶成为好多人的一种习惯，但喜爱喝茶不一定就会喝茶，例如什么时候段适宜喝茶、什么人不适合喝茶等，这些都不是很清楚。喝茶是有好多学问的，茶喝不好或喝不对，就起不到养生的作用。
好多人都听说过金骏眉，但好多人实际上并不懂金骏眉。市面上的金骏眉可谓鱼龙混杂，高仿茶、加糖茶、假茶、甚至前段时间还曝出添加柠檬黄日落黄胭脂红等染色茶，混乱的市场扰乱了消费者的视线，让消费者真假难辨。但是以前不懂没关系，从如今开始跟紧小编步伐，让小编教你从色香味形，四招辨别真假金骏眉，学会品鉴金骏眉。
常听身边的人说这么一句话：金骏眉，是否是就是金色的茶，看上去金黄一片?每每听到，小编都会很无语，随后一遍又一遍耐心解释着—金骏眉的名字来历，金是等级很高很贵重的意思像黄金同样，骏是取自制茶师傅梁骏德之骏字，而眉则是茶叶外形细长弯曲如眉毛，并不是因为茶叶全是金黄色的意思。
第一些就从人们最大的误区开始鉴别—色泽。金骏眉并不是像大多人说的那样是金黄色的，事实上，金骏眉干茶确实有带金毫，但色泽主要是黑黄褐灰四色相间，黑黄相杂，略带灰褐，而并不单单只有金黄一种颜色。冲泡后的金骏眉茶汤颜色倒是金黄色的，如琥珀色的色拉油通常，金黄明亮，且带金圈。仿冒的“金骏眉”干茶色泽大都是或金黄色或黑褐色等较单一颜色，且茶汤颜色要么带黄绿要么偏红暗，因此通过色泽基本能够从干茶和茶汤颜色进行初步判断是不是是金骏眉。
说完色泽，接着就是香气了，金骏眉的香主要是复合型花果蜜香(玫瑰花香、桂圆干香、蜜枣甜香)，是花香，是果香，也是蜜香，是三者的混合型。除此之外，金骏眉的香气让人感觉舒适淡雅，持久而回味。高仿“金骏眉”香气常带青涩，或青草杂味，就算做到花果蜜香，通常香气维持时间短，不够持久。
色香味形，味即滋味、口感、口感等，那么金骏眉是什么口感的呢?口感顺滑醇厚，滋味回味甘甜，满嘴花果蜜香，并且带有淡淡的高山韵和野茶韵，因为正宗金骏眉是采摘自武夷山桐木关的高山原生态小种野茶茶芽，这是其他仿冒品所无法仿制的口感。
最后一个就是形状了，所谓金骏眉，眉者紧细弯曲者也。如此一来，那些条索粗壮松散，挺拔直立的茶叶就能够确认是仿品了，毕竟金骏眉原料是野茶茶芽，没有那么肥大，无法做到粗壮，而揉捻则使茶叶变得紧结弯曲，不会是松散长条状。
下次您在选购金骏眉时，不妨能够试试通过色香味形这四方面去甄别，不能说依照这个方式就一定不会买到仿品，但至少能够降低上当受骗的概率，而这就是小编写这篇文章的最大意义。(来源：茶联网茶叶助手)
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