大红袍茶叶被称为乌龙茶中的极品，它主要出产在中国东南地区的武夷山，这种茶越有着独特的岩韵，而且拥有绿茶的清香和红茶的甘醇，是中国十大名茶中最重要的存在，但市场上出售的大红袍茶叶质量也参差不齐，茶友在选购以前最好能知道大红袍茶叶的好坏应该怎么鉴别。
乌龙茶产自福建、广东、台湾三省，福建产量较多品质也较好。乌龙茶品类花色好多，许多是以茶树品类为名，按茶树品类单独采制、福建乌龙茶分为闽南、闽北两个产区，闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种安溪乌龙等;闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。广东乌龙茶有凤凰单纵、水仙、乌龙、色种、浪莱等、台湾乌龙茶有台湾乌龙、台湾色种等。其中以崇安武夷岩茶、安溪铁观音的品质最优，是为名茶。
大红袍茶叶好坏的鉴定方式
1、香气
茶叶的香气是人们平时鉴别大红袍茶叶好坏的主要方式，在鉴别时，要看大红袍茶叶的香气是不是纯正，是不是持久。正常情形那些，香气持久高远的大红袍茶叶质量最好，香高而不持久的略差，那些香气较短的茶时质量差，另外那些带有酸味、焦味及其馊味的茶叶质量最差。
2、茶汤颜色
大红袍茶叶质量的好坏也能够从茶汤颜色上来鉴定，质量好的大红袍冲泡以后的茶汤颜色，色泽嫩绿，质量清澈通亮，可是通过茶汤颜色来鉴定大红袍茶叶的好坏时，也要注意茶具的颜色及其茶汤的数量，这些都会茶汤的颜色有直接影响。
3、滋味
鉴定大红袍茶叶质量的好坏还能够品尝它的滋味，质量好的大红袍滋味甘醇爽口，而且回味转甘明显，如果在品尝大红袍的滋味时，发现它的苦涩味比较重，而且回甘不明显，有时还会出现馊味或者酸味等其他异味，这些都说明大红袍茶叶的质量并不好。
4、看叶底
鉴别大红袍茶叶质量的好坏时，还能够通过观察茶叶的叶底来确定，那些质量好的大红袍茶叶，冲泡出的茶底多为嫩绿色或者黄绿色，而且亮度比较好，那些叶底为深绿色或者暗绿色大红袍，茶叶质量就略差一些，如果冲泡出的叶底有着红叶或者病虫斑及其焦叶则说明它的质量特别差。
