怎样选购龙井茶，想必许多人都会到网上去找许多材料。找到的几近都是没啥干系的这点度娘很让人纠结，怎样才能选择出好的西湖龙井，小编以为主要离不开望、摸、闻、尝。这最主要也是最适用的四大招。特级的龙井茶形状扁平滑腻带有嫩栗的幽香茶味清新醇厚。
绿茶有用于防备和医治辐射损害：茶多酚及其氧化产品起着吸附放射性物质锶90和钴60迫害的本领。占有关医疗部分临床实验证明，对肿瘤患者在放射医治进程中惹起的轻度放射病，用茶叶提取物睁开医治，有用率可达90%以上;对血细胞减低症，茶叶提取物医治的有用率达81.7%;对因放射辐射而惹起的白血球降低症医治作用更好。西湖龙井茶的抗菌、抑菌效用：茶中的茶多酚和鞣酸效用于细菌，能凝固细菌的蛋白质质，将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、腐败流脓，外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌效用。口腔发炎、腐败、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有必然疗效。
选择龙井首先招：望
当我们选择采购龙井的那时，首先件事儿就是看(逛)。看西湖龙井干茶的成色(颜色嫩绿)、形状(扁平滑腻，苗峰尖削，芽善于叶)、匀整度等。
选择龙井第二招：摸
看到不错的成色固然要进一部用手拿起摸摸。随意拿起一片干茶先分辨其烘干的水平(将茶叶放在拇指与食指见用力捻便可变粉末表明烘干度充足)，烘干度不够茶叶存放起来相对要难，其茶香也较为淡。
选择龙井第三招：闻
所谓闻就是闻其龙井茶叶的香气及是不是有别的不良的气息(如：烟、焦、酸、馊、霉等)。特级龙井干茶闻起来是幽香的味道或是嫩栗香，差一点的则是带有高火香。
选择龙井第三招：尝
特级的龙井干茶泡开后，先品味其味(龙井茶汤味道进口清新深厚)，在看其叶底(干茶就算泡开后仍然维持完备外形，叶底出现嫩绿颜色)。
