乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾。
对于通常人而言，铁观音富含丰富的矿物，有祛毒消食、减肥瘦身、养颜美容等功效，可是对于孕妇而言，不适合喝泡的太浓的铁观音，喝浓茶不但易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给。浓茶中包含较高浓度的咖啡因，会增多孕妇的心率和排尿量，因而加重孕妇心、肾负担，如此以来易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引发失眠，产前睡眠不足通常使产妇体力不支，宫缩无力，因而发生难产。因此喜爱喝铁观音茶的妈妈们怀孕期间能不喝最好不喝。
喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调，而且还是对健康极有益处的饮品。它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、加强人的身体免疫力等功效，特别是在分解脂肪、减肥健美等方面功效明显。 铁观音的功效：
祛毒消食、减肥瘦身、养颜美容、醒神益思。
孕妇喝浓茶缺点：
1.易患缺铁性贫血、影响胎儿的营养供给。
2.在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引发失眠。
