宜兴红茶是比较暖胃的一款好茶，它是有着好的一个暖胃的功效的，另外它还有着特别强的一个缓解疲劳，延缓衰老，减肥瘦身体，总之就是对健康非常的好有利的一款好茶。今天来知道一下宜兴红茶一个保质期，还有就它的一个制作方法，一起来看看。
一壶好的红茶，前提是要有上好的茶叶。挑选茶叶的那时，要选择优质的品牌，如怡品茗。他们的茶叶来自于原生态种植，条索色泽乌润光泽，富有质感，如此以来的茶叶泡出来才会有回甘质朴的口感。
宜兴红茶的制作方法
1、采摘
宜兴红茶在采摘的过程中，咱们只要做到一个手指的力度就能够了。咱们只采摘最新鲜的一个茶叶，一些老的叶子发黄的叶子最好是不用采摘了，只要比较肥的，质感好的，只要品质好的，如此以来咱们就能够很好的制作出最好的茶叶出来了，就能够很好的放心制作。
2、发酵
新鲜的茶叶采摘会去之后进行一个摊晒，随后把茶叶再行发酵，发酵的过程中最讲究的就是要掌握好一个度，因此咱们一定要掌控好这个温度和时间。宜兴红茶在发酵的过程中是很造成一种发酵物质，因此咱们一定要把这种物质储存好，这也是发酵最重要的作用。
3、成型
发酵好了之后咱们就能够开始把茶叶拿出来正式的开始炒作了，锅中的温度一定要掌握好了，一定要好好的翻炒，不断的用手去翻炒，如此以来才能够很好的炒出茶叶的质感出来，这一个过程是比较的辛苦的，因此一定要加把劲，这到炒到制作成茶型为止，再放凉包装好。
宜兴红茶的保质期
宜兴红茶的保质期大概是在18月，而通常包装好的宜兴红茶是在24个月，也就是说它的这个保质期不是很长久。通常在选购的那时最好是不用大量采购，根据自己的需求去，因为不能放太长的时间了，最好是在一年多的时间里喝完，不然等到茶叶变味了也就变味了不好。
红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。
更多红茶的茶叶基础知识，欢迎访问爱茶网。
