小孩喝普洱的好处
对于小孩子而言喝普洱茶能够防龃齿，因普洱茶中含可溶性的多酚类化合物占比约为干重的10～20%，它主要由儿茶素类、黄酮类化合物、 花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物占比最高，约占茶多酚总量的70%。那小孩普洱茶什么时候喝呢?对于小孩子而言什么时候喝都行，只是生茶不用空腹喝就好。
另外，介绍一些普洱茶对少年儿童有利的地方：
1、健齿护齿，普洱茶中包含许多生理活性成分，有着杀菌消毒的作用，常常饮用，能除去口腔异味，爱护牙齿。因此每天上午和晚上是青少年儿童最需要补给生理机能的较好时机，这时多喝普洱茶能够使咱们的牙齿更健康，这对预防蛀牙起着关键作用!
2、明目，早在五百多年前，人们就发现普洱茶有明目的作用，那时还常常用于老人的视物模糊，实际上，如今的科学研究说明，普洱茶不但能够用中老人，对青少年儿童也另外适宜，而且作用明显。因为人眼的晶体对维生素C的需要最比其他组织高，若摄入不足，易导致晶状体混浊而患白内障。夜盲症的发生主要和缺乏维生素A有关。茶叶中包含较多的维生素C与维生素A原-胡萝卜素，因而多饮普洱茶能够明目，能预防治疗各种眼疾。在饮用完成后，青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，如果暗坚持长时间坚持，明目的作用会更大。
3、健脑益智，这点归根于普洱茶的成份，亢奋中枢神经茶叶中包含大量的咖啡碱与黄烷醇类化合物，有着加强中枢神经亢奋性的作用，因而有着醒脑、醒神等作用。实验研究证明茶有相应的健脑、益智功效，可加强学习、记忆的能力，而且普洱茶还能够有效改善人的身体脑细胞的循环作用，使儿童在生长发育过程中增多脑活量，因而提升儿童的智力。
4、防幅射，如今电脑的普遍，好多小学生从二、三年级就开始学习使用电脑，其所受幅射的损伤远远大于成年人，特别是长时间面对电脑显示器的小网虫，因为普洱茶有防辐射的作用，这点还有科学根据，据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果说明，饮用2%普洱茶能够消除用钴60辐射引发的损伤。
普洱茶，曾作为皇室地位的标志，每年都有大量上贡朝廷。它凭着美味甘醇的滋味与消积去胀的功效，上至皇帝皇后，下至王公贵胄，都在热情追捧，时常饮用。到了现代，对于普洱茶的益处，更有了众多科学研究的有力证明。于是存普洱、品普洱，被越来越多人当做流行。
黑茶包含的特殊成分对抗肿瘤有相应的功效，因而，常常饮用黑茶能防癌、抗突变。茶叶有着降血压的作用早有报道。日本曾有报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，达到抑制血压升高的作用。
(来源：福村梅记)
冲泡普洱茶是一门艺术，是通过控制水温、出汤时间，通过茶具，用合适的水把茶叶味道发挥到极致的一门艺术。先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，然后放入茶叶;注入滚水后，快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;倒沸水冲泡5秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了;茶叶越冲越淡，这是因为对味蕾冲击大的咖啡因、茶多酚会在前面几道茶中大量析出。一般5、6泡后的出汤时间会延长到10秒以上，最后甚至会超过1分钟。
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