岩茶肉桂茶和水仙的不同

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岩茶肉桂茶和水仙的不同

  肉桂茶产于于福建省武夷山市,是附件特有的茶种,肉桂茶的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,茶汤颜色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。肉桂茶的内质香气清奇细长似姜味或肉桂香,有着独特优异的香味。滋味清醇带特异,茶汤颜色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品类。

  乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。

  ■ 肉桂:

  ◎ 肉桂为灌木型中叶种。

  ◎ 香极高锐,有明显的桂皮香味。

  ◎ 开泡既香味冲天,锐而浓,香中带着股辛烈味,个性鲜明。

  ◎ 茶汤初入口会有轻微苦涩,但很快回甘,而且留韵长久。

  ■ 水仙:

  ◎ 水仙归属于小乔木型大叶类。

  ◎ 有一股很幽很柔的兰花香,淡而悠长,细而持久。香味也很远,很飘,仿佛要屏住呼吸才能慢慢靠近。像是茶中仙子,等你回过味来她已飘缈而去,只留下神韵让你回味不已。

  ◎ 水仙茶最大优点是茶汤滋味醇厚滑爽,质优的陈年的水仙储存好的有着与后发酵茶类似的特点,其爽滑甚至较普洱茶有过之而无不如。

  通过大家的介绍,想必大家对岩茶肉桂喝水仙的不同有愈发深度的理解,小编小编将不断更新,将会继续为各位茶友带来更多的肉桂茶茶叶知识。

标签: #香味 #茶汤 #颜色