乌龙茶产自福建、广东、台湾三省，福建产量较多品质也较好。乌龙茶品类花色好多，许多是以茶树品类为名，按茶树品类单独采制、福建乌龙茶分为闽南、闽北两个产区，闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种安溪乌龙等;闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。广东乌龙茶有凤凰单纵、水仙、乌龙、色种、浪莱等、台湾乌龙茶有台湾乌龙、台湾色种等。其中以崇安武夷岩茶、安溪铁观音的品质最优，是为名茶。
乌龙茶是中国茶的代表，茶呈透明琥珀色，是一种半发酵的茶。它最著名的药理作用，就是在分解脂肪，减肥瘦身领域的突出表现。因而乌龙茶也被称“美容茶”。
喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调，而且还是对健康极有益处的饮品。它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、加强人的身体免疫力等功效，特别是在分解脂肪、减肥健美等方面功效明显。
那么，喝乌龙茶的益处有哪些呢?
减肥瘦身
乌龙茶内包含的儿茶素等多酚物质能够燃烧卡路里。儿茶素是茶叶中的重要成分，是茶多酚中最重要的一种，也是茶的苦涩味的来源之一，有利身体健康，特别对内脏脂肪的降低，有着明显的作用。
常常喝乌龙茶能够促进新陈代谢，燃烧脂肪，很好实现减肥瘦身的目的。
抗氧化
乌龙茶内的多酚物质能够抗氧化，达到延缓衰老的作用，茶内的维生素C对皮肤又有美白的作用，因此喝乌龙茶既能美白防衰老，还能够补给人的身体所需维C。
降低血脂、降血压
它能够降低血液粘稠度，因而增多血液流动性，对心肌梗塞、高血压等心血管疾病有着很好的预防治疗作用。但因乌龙茶属半发酵茶类，因此对胃的刺激比较大，适量饮用养生，切勿过量对胃造成损伤，另外应该注意便秘患者都不能喝乌龙茶。乌龙茶内的鞣酸会阻碍肠道运动加重便秘。
