说到绿茶，庐山云雾茶怎么能不说呢?用“六绝”来形容庐山云雾更为恰当。它浓浓青翠，茶汤颜色鲜亮，叶鲜嫩匀，清香持久，醇香甘甜。庐山云雾茶的一切特点，都能够通过这些文字充分知道。顾名思义，这种茶的产地是江西九江的庐山。“我不知道庐山的真面目，我只住在这座山上”是一首描写庐山的诗。边肖认为庐山能够被称为“奇”字，也是最好的避暑胜地。正是因为庐山的环境，庐山云雾茶才能如此独特。庐山云雾茶也有好多传说。今天，边肖将告诉你这些故事。想必大家知道了他们之后，就能更好的知道庐山云雾茶的“独特”。
庐山云雾茶茶叶芽肥绿润多毫，香气清新持久。烹一杯细细品来，茶汤滋味醇厚，甘甜留香，茶汤颜色清澈明亮，叶底翠绿整齐。我总结了“六绝”来形容庐山云雾茶，这“六绝”能够很清楚地概括它的各种特点。即条索齐，多毫、茶汤颜色清、叶嫩、清香久，回味浓”。独特的自然条件造就了它风味独特，能够说是好的气候成就好茶。日照直射时长、短凉爽多雾、高海拔这类得天独厚的气候和地理条件形成了其叶厚，毫多，醇甘耐泡的特点。绿茶有利于抑止和抵抗病毒菌：茶多酚有很强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑止和杀灭作用，对消炎止泻有明显作用。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
其中一个传说也和大家孙悟空有关，民间都认为这个传说是真的。据说孙悟空当时还没有跟随唐三藏去西学，当时还在郭华山上玩得很开心。孙悟空常常在山里吃仙桃、瓜果、喝酒。突然有一天，他想到了玉帝和太后，想尝尝他们喝过的仙茶。就如此以来，我一些都没有犹豫。我一个筋斗就上天了，在筋斗云上飞。突然，我看到了一片绿色，位于九洲南部。结果我仔细看了看，这片鲜绿色竟然是一棵大茶树。孙悟空忍不住好奇心，在这片广阔的绿地上飞了过去。
恰逢金秋时节，所有这些茶树都已播种，准备采摘。可是孙悟空不知道怎么挑这些茶。绝望中，一群多愁善感的小鸟从天而降。看到孙悟空后，他们问他在这里干什么。孙悟空对这些鸟说:“我的郭华山很好，可是没有茶树。只是想在这里摘点茶籽种下，却不知道怎么摘。”当这些鸟听到孙悟空的话时，它们开始帮忙采摘茶籽，并帮忙你把它们种在郭华山上。当时，我看着这些鸟儿嘴里衔着茶籽，朝着郭华山的方向飞去，飞过高山、云朵和河流。殊不知，当他们历经庐山时，这些鸟被庐山的奇观深深吸引，忍不住开始歌唱。
唱这首歌没关系，可是嘴里的茶籽都掉了，这些茶籽都毫无偏见地落在庐山的岩石缝隙里。从此，庐山长出了许多茶树。这些茶树正是因为庐山雾蒙蒙的环境，这些茶树所产的茶叶有一种特殊的香味，因此这种茶的名字也叫庐山云雾茶。边肖也知道，虽然没有措施验证这个传奇故事，但也许正是因为这个传奇故事，庐山云雾茶才能神秘。
还有一个有关庐山云雾茶的故事，是如此以来写的。据说很久以前，庐山脚下有一座寺庙，里面住着一位名叫韩综的和尚，他以种植野生茶叶为生。当时山脚下有一大片区域，这些茶树都长得相当茂盛。可是，有一年四月，不知道为何天气挺冷的，能够用冰冻三尺来形容。茶园里的茶叶几乎都被冻死了。可是，当地办公室的人必须来买茶。茶叶冻死了，还有茶卖!在官兵的逼迫下，韩综连夜逃跑了。韩综逃跑后，这些政府官员相当肆无忌惮。为了在蛰伤之后采摘茶叶，清明节前后就把他们送到北京，每天深夜把住在这附近的人叫出来让他们上山采茶。结果，这个归属于韩综和尚的大茶园被一扫而空，没有留下萌芽的茶芽。
韩综回来看到这悲惨的一幕，伤心地哭了。正是因为和尚韩综的种种困难，他才得以升天。这时，许多稀有的鸟从天空的另一边飞来。他们啄出冻在土里的茶籽，含在嘴里，飞到庐山山顶的云上。韩综最没想到的是，这些鸟把所有的茶籽都撒到了庐山的石缝里，很快就长出了绿色的茶树。当韩综看到这些时，他真的很高兴。他感谢鸟儿和上帝给他一个好茶园。可是在采茶时节，韩综不能爬到这么陡峭的山上去采茶。就在他束手无策的那时，许多鸟儿飞过。韩综驯服了数百只鸟为自己采茶，飞到庐山上的云端。这幅画非常美丽壮观。相信你会被这两个有关庐山云雾茶的传说深深打动。
