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在这“三八”妇女节来临之际,想必很多人都在想给最爱的女人送份礼物,礼物不在于贵,而在于用心。茶作为世界三大饮料之一,是生活中不可或缺的部分。尤其茶是极为健康的,同时又可以减肥消脂抗衰老,对爱美的女性来说,可谓是一份极其贴心的礼物。
送她茶礼,首选熟普
茶的种类那么多,该咋选?对很多女士来说,首选便是普洱熟茶。普洱熟茶经过发酵,比起生茶,寒性大大降低,有助于暖胃养身。长期饮用普洱熟茶,可以降脂、降糖、降压,功效显著。为何普洱茶拥有这样健康的功效?从成分来说,虽然不同茶叶里茶多酚、氨基酸、生物碱、糖类、维生素类、矿物质等内含物组分几乎一样,但是普洱茶在黄酮类、氨基酸、可溶性碳水化合物、多糖等含量超过其他茶类,有效成分含量上可谓独树一帜,这也是普洱茶比其他茶类更具有养生功效的基础。尤其是有“三高”的市民,十分适合饮用普洱熟茶。送她茶礼,首选熟普,不但喝着十分健康,可以帮助解油腻助消化。
暖胃养身,健康消脂
阳春三月,虽是艳阳天,我国北方地区气温相对较低冷,“三八”节除了送一款入口滋味醇厚、口感浓稠细嫩好的熟茶,还可以为你的女士挑选一款的滇红茶也不错,大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。此外,红茶有暖胃的作用,特别适合虚寒体质者和老年人饮用。
冲泡普洱熟茶时,一般要洗两遍茶,除了洗去茶叶表面的灰尘,更重要的是让茶叶尽快释放滋味。同时,水温也很关键,熟普选用100℃以上的水泡。泡好后的熟茶茶汤颜色红浓剔透,很漂亮,放在光下面,就像红酒的颜色。女士喝起来,也会觉得赏心悦目。除了暖胃养身,普洱熟茶的美容功效也已经被大家认可并广受女性朋友追捧。普洱熟茶具有调节神经,促进新陈代谢,提高肌体免疫力,延缓衰老,美容护肤等功效。这样健康、功效多多的好茶,女性朋友可以买来犒劳自己,男士更要为爱的她备一份哟。
普洱问答
问:熟茶不是已经发酵过了吗?还有没有陈化空间?
答:渥堆好比是用粗砂纸打过,仓储陈化是精雕细琢。熟茶的发酵很难发到所谓的十分熟,也就是说大多数熟茶都还会留有转化的空间。发酵完成以后,菌种还在存活,存放过程中,菌种还会缓慢地繁衍,缓慢地氧化,使发酵更彻底,滋味也更醇和。
问:听说熟茶的发酵很不卫生,是真的吗?
答:这个说法是不正确的。和所有的发酵食品一样,熟茶发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当发酵正常进行时,有益菌群在会在酶的催化下,比其它菌种超过千百倍的速度繁衍,只要保证了酶的活性,有益菌群会快速控制茶堆中所有的资源,其它菌种会被“饿死”。所以只要是香气醇正的熟茶,尽可放心品饮——如同食用其它发酵食品一样的放心。