黑茶比较适合煮着喝，煮着喝黑茶，更快出味，味更浓。因为黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方法可以更快出味、味道更浓郁。
实际上，分辨小青柑普洱茶的方式，大家能够通过6个技巧去分辨，分别从它的：外形、香气、茶汤、滋味、茶底和价钱。能够这么说，正宗小青柑价钱，通常是不会低于200元的，当然，这是零售价钱，如果是一些批发价钱的话，量大的情形下，相比较较实惠。
1、外形不同
柑果：储存完好，无开裂，硬度适中，厚度均匀，约0.22厘米，颜色自然，呈圆润青色，油包粒较大、清晰、大小一致，带有柑香，此为真。颜色过分鲜艳，偏绿或枯黄，皮质松软，一扯就烂，油包稀少，皮薄或有开裂，香气浅淡，此为假。
熟普：色泽褐润，条索紧细、匀整、干净，几乎无碎茶，毫多，即为真。色泽深暗，条索粗松，不匀整，碎茶多，毫少或无毫，即为假。
2、香味不同
冲泡后，真正的新会小青柑果香高扬，茶香浑厚，且果香不夺茶香，香气清爽舒心。而外地柑假冒的新会柑，果香味太浓，更有甚至带有烟味，令人闻着不舒服。
3、茶汤不同
新会小青柑普洱茶的茶汤颜色清透红亮，不见浑浊、杂质，且十分耐泡，一颗小青柑能够从早泡到晚。而假冒伪劣的柑普茶茶汤颜色暗沉且浑浊，有杂质和沉淀物，且不耐泡，五六泡后便淡得无法饮用。
4、滋味不同
在饮用过程中，如果口感粗糙、稀薄、苍白，苦涩不回甘，柑香不足，杂味明显，喝起来感觉不舒服或空荡荡的，这种小青柑不会是产于新会的。正宗的新会小青柑入口舒适，果香悠然，口感醇厚顺滑，协调圆润，茶友茶味，柑有柑味。
5、茶底不同
真的柑普茶叶底颜色新鲜，质感绵软，有延展性，不会掺有杂质。另外，果皮的手感较硬，没有黏性。而假的柑普茶叶底颜色黯淡，质感较硬、黏滑，一揉就碎或烂，果皮也又薄又软，容易一撕就开。
6、价钱不同
价钱也是鉴别小青柑真假的一个合理要素，几十元一斤的小青柑大部分都是假的，一百多一斤的小青柑也未必会有真的。新会小青柑的价钱至少在200元每斤，选购时选择300多一斤的最为保险，买到假冒小青柑的也许性很小。
实际上，大家只需要在选购小青柑之前，多知道一下相关的知识，并且多做比较，多选择几家店铺去知道，或是选择一些专业知识比较强的人去知道的话，那么都能够选购到符合自己的心仪产品。
(来源：好山铺)
黑茶帮助利尿，黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
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