乌龙茶是生活中最常见的保健养生茶品，它不但口感诱人，还能防范疾病，也能减肥瘦身，可是平时应该怎样挑选乌龙茶呢?怎样的乌龙茶质量最好呢?还有就是要怎么去区分绿茶和乌龙茶呢?想具体知道这些问题，能够和小编一起去看看。
想将茶泡好，需要泡茶人懂得对茶水比例进行正确判断，掌控合适的水温，合理利用茶器等等。而这些硬功夫，都需要在平时生活重复练习。
怎样挑选乌龙茶，怎样区分绿茶和乌龙茶
1、挑选乌龙茶看茶汤
挑选乌龙茶时最好的方式就是看茶汤，质量好的乌龙茶冲泡以后茶汤应该是金黄色或者橙黄色，而且要清透，不能过于浑浊，都不能发暗，而且无沉淀，再就是它冲泡三到四次以后茶汤颜色依然不会发生明显改变，这种乌龙茶的质量就特别好。
2、挑选乌龙茶看茶渣
挑选乌龙茶时看茶渣也能分清乌龙茶的好坏，质量好的茶渣要平伏有光泽，还要有红边或者红点，这时能够用手捏捏茶渣，如果感觉柔软厚实不硬不刺手，就说明这种乌龙茶的原料特别好，而且制作工艺掌握得也很到位。
3、怎样区分绿茶的乌龙茶
平时区分绿茶与乌龙茶时，最容易的方式就是看它们有没有发酵就能够，因为乌龙茶与绿茶是采摘自同一种茶树的茶叶，只是后来制作工艺不一样制成的成品茶也就出现了很大的不一样，绿茶是没有通过进行发酵的茶叶，而乌龙茶则是一种发酵的茶叶，两者放在一起，大众一眼就能分清。
