普洱熟茶
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
功效
首先在于普洱茶茶性温和，养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。
其二，普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同)，在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授，巴黎亨利伦多医院].由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。
其三，血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的。
麦普认为，普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实，早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄”的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
熟普洱茶主要的活性作用成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
