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一、茶饮的药用
茶饮的药用功效是经过一段漫长的历史过程，从而沉淀下来的。早在《神农本草经》就有茶叶最早作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说：“茶，味苦，甘，微寒，无毒。”用中医的理论可得出结论：茶是一种进可攻、退可补的药材，不仅对五脏六腑有较全面的温补作用，也能对很多疾病产生防治作用，真正达到了中医养生的精髓：预防为主，防治结合。
《神农本草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。李时珍《本草纲目》：“茶，味苦，甘，微寒，无毒。”唐末·刘贞亮：以茶散闷气，以茶驱睡气；以茶养生气，以茶除病气；以茶利礼仁，以茶表敬意；以茶尝滋味，以茶养身性。
二、茶在医药学上分三类：代茶方、药茶及单味茶
1、外用茶：顾名思义，就是用于黏膜和皮肤的表面，常用的方法有：熏洗、末撒、吹喉、调敷、漱口等。其治疗有局限性和非局限性之分，主要与穴位和针灸有关的理论，治疗效果没有局限性，反之，就仅能用于局部的治疗。茶的这种用法主要针对软组织感染、外作感染等一系列皮肤类疾病和口腔黏膜、眼科等五官科疾病。生活中的例子有保健功能的茶枕头，几乎随处可见。
2、茶膳：是茶叶作用内服的方式之一。何谓“茶膳”呢？茶膳就是把茶汤或者茶叶与平时所吃的食物想结合，让茶味渗透到简单的食物中去。一方面可以增加食物的鲜味，另一方面也带去了茶的保健功效，一举两得。茶膳的由来已久，茶不仅可以加入米饭中煮成茶粥，还可以制作茶饺、茶面等等，还能在糖果、饼干、点心、蛋糕、冰激淋中添加风味。这不仅满足了嗅觉对于茶味的需求，视觉上一抹新绿也赏心悦目，在味蕾还能够呈现得更加清淡细腻。
3、茶饮：繁复的茶应用中，最简单的应该属于茶饮了。茶饮也是最广为接受和喜欢的方式。茶溶入水，最容易被吸收，而且无论从茶汤的成色和香味，还是药效价值都保存得最为完整。在茶饮的基础上，整合中医治病理论，把茶叶与中草药比例放一起煎服或者冲泡，能够起到相益得彰的效果。正因此，若平常服药，请勿使用茶水，请按医生的嘱附服药。
三、养生茶种类
从所需要的材料上划分，养生茶饮的种类可分为三种：
1、纯茶饮：即为直接用溺水冲泡的茶饮。人们按照其制作方法与发酵程度的不同，分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶与黑茶六大类，以用一些其它加工方式制作而成的花茶等。这是最常用的养生保健茶。
2、药茶：即为茶叶与其他不同原料按不同比例混合而成的茶饮。这种茶饮是在茶为主的基本原料中，按照不同比例加入其它可食用中草药的药用成分，两者相得益彰，起到双重保健的作用。常见的例子有：菊花枸杞绿茶、姜汁红茶等。
3、全药剂茶饮：这种茶饮中，没有茶叶的成分，是把药材冲泡或者煎煮后代替茶来饮用。优点显而易见，把药草做成汤汁，吸收快，疗效显著，又弥补了草药携带不方便、煎煮费事的特点，同时缓解药汤剂量过大的缺点。其实，这种茶饮用浓缩药汤来命名可能更为合适。
四、茶饮养生
茶，早就被应用到生活中的方方面面，除了闲暇时用茶怡情养性外，还有一部分用来表示尊崇敬重：拜师要敬茶，新婚娘子要给公婆敬茶等等。除此之外，基于前人无数次的探索实践和中医深厚的养生理论基础，充分整合现代营养学和医学提炼而出的养生茶饮则是现在应用最广，也是应该被现代人熟知的保健饮品。
茶所具有的功效包括美肤、美白祛斑、美体消脂、调经活血、固精养肾、健胃和脾、养肝护肝、延年益寿等。此外，养生茶除了上文中凤毛麟角的保健功效外，还具备其独特的药用价值，如决明子茶可治白内障，车前草茶可治疗青光眼，乌龙茶可预防脂肪肝，百合花茶可治疗咳嗽……
综上所述，茶叶可谓当之无愧的“万病之药”。当然，茶只是预防与辅助的最佳助手，只有长期饮用才能发挥其效果，如果真的生病了，还是要到医院请医生治疗。在日常生活中，可根据自己不同的身体状况先挂一些对症下药的茶饮，不仅能防止不必要的病痛折磨，而且对于那些患病时长但不太重的人来说，这是一种简单有效的方法。最值得一提的是，茶饮对身体的副作用小。
编辑、整理：杯小茶
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