品味政和工夫，除了重视茶叶本身的品质，冲泡方式及其冲泡细节也很重要。冲泡过程中，需要注意哪些要点呢?
红茶茶黄素对肿瘤扩散和转移阶段的有着抑制效果;对炎症和免疫调控过程也有着重要作用;可吸附和降解在吸烟过程中造成的有害化合物，降低吸烟对人的身体健康的危害。
办公室内如何冲泡政和工夫
冲泡之前准备工具：100度的沸水、茶壶或品茗杯(对于OLOM们或个人建议用品茗杯)、5克的政和工夫。做好准备工作后，放入5克的茶叶到品茗杯中，随后再倒入沸水，稍等片刻，政和工夫就可以饮用。
政和工夫泡法说明
1、用于泡茶的水不能是隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水。
2、往茶壶或品茗杯倒入沸水时，要以以渐歇的方法温杯，避免水温变化太大。
3、第一泡茶的时长大概是2分钟到3分半钟，依泡红茶的次数递减。
