政和工夫是一种非常很好的红茶的种类较多，自然产地也就较广，产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地，其茶质上乘，性质温和，常常适量饮用有帮忙胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能等多方面的益处，是健康的茶饮，有着保健养生的作用。那么，政和工夫口感如何?怎么泡好喝呢?下面一起来知道看看。
一、政和工夫口感如何?
政和工夫是比较受茶友青睐的一种工夫红茶，其是闽红三大工夫茶的上品，因其精制手续精细，颇费工夫而故得此名。按品类分为大茶、小茶两种。政和工夫茶以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当加以高香之小茶，因而高级政和工夫茶体态匀称，毫心显露，香味俱佳。
至于政和工夫的品质特征，还是比较独特的，其外形条索紧细、匀齐，色泽乌润，富有光泽;泡开后叶底红艳而明亮，香气馥郁，隐约之间颇类似紫罗兰的香气;滋味醇和而甘浓，既宜于清饮，又适用于掺和砂糖、牛奶。由此来看，政和工夫红茶口感滋味也是很好的，值得细细品饮。
二、政和工夫怎么泡好喝?
泡法：盖碗泡法投茶法：下投法茶水比：1比50泡茶时间：一泡1~2分钟冲泡水温：85℃~90℃
具体步骤：1、备器：先把政和工夫茶准备好，及其要用的茶具，另外备好泡茶之水;
2、赏茶：随后，能够欣赏下政和功夫干茶的色泽和外形;
3、温碗：接着，向盖碗内注入少量热水进行温碗，之后将水弃入水盂;
4、投茶：温好盖碗之后，就用茶匙将茶叶慢慢拨入盖碗中;
5、温润泡：向盖碗内注入热水，随后迅速倒入茶盅，用于温盅;
6、温杯：将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯，随后直接弃入水盂就可以;
7、注水：接着，再次将85℃~90℃热水注入盖碗至碗沿;
8、出汤：注入水之后，就能够将盖碗内的茶汤倒入茶盅内;
9、品饮：最后，将茶盅内的茶汤倒入品茗杯中就可以品饮。
冲泡要点：1、政和工夫在冲泡的那时，一定要注意掌握好浸泡的时间，其通常需要浸泡2~3分钟(叶片较大时需3~5分钟)才能出茶汤颜色，香气很重，水温维持在90℃左右就可以。等到茶叶不再翻滚，茶汤完全变红，叶片在水中完全舒展才能饮用。
2、政和工夫在冲泡的过程中，茶水比例和选择水质都要选择对。原则上一杯水冲泡3g茶就可以，以用泉水冲泡为最佳。政和工夫能够煎煮，可是最好是装入茶包中再煮，煮茶最好选择玻璃茶具，随后小火熬煮，加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不用在高温下加入，免得有效成分分解。
政和功红茶，创制至今已有百余年历史，因制作颇费工夫，所以取“工夫”二字。其香高味醇，以茂旺、瑞茗、茗香轩、泰云春为代表的红茶受到茶界泰斗张天福的好评。2010年10月，“政和工夫”荣膺中国驰名商标。
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