六安瓜片是中华传统历史上的名茶，自清朝以来一直向朝廷进贡。中华人民共和国成立后，六安瓜片一直被中央军委视为特别贡茶，为什么它如此受欢迎，也与其功效和作用分不开。六安瓜片的作用是什么？
六安瓜片的营养成分
六安瓜片的化学成分有非常健康的效果。其化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中无机矿物元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。茶叶中的有机化合物主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂甙、甾醇等。茶含有20-30%的叶蛋白，但只有大约3.5%可以溶解在茶汤里。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，有20多种，其中大部分是人体必需的氨基酸。茶叶含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%能溶解在茶汤中。茶含有4-5%的脂类，这也是人体必需的。
六安瓜片的功效
1.抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抗衰老。由于人体新陈代谢的过程，如果过度氧化，会产生大量自由基，容易老化损伤细胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的损害。六安瓜片儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。
2.抗菌的
六安瓜片的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用，同时不损害肠道有益菌的繁殖，所以六安瓜片有调节肠道的作用。
3.降低血脂
茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发生率。六安瓜片含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还可以防止血栓和血小板聚集，并减少心血管疾病。
4.瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱和咖啡因，可通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。
5.预防龋齿，清除口臭
六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制致龋细菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。
6.美白和防紫外线
六安瓜片的儿茶素可以抵抗紫外线b诱发的皮肤癌。
7.改善消化不良
六安瓜片可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，并喝一点六安瓜片来缓解疾病。
[注意]发热患者、肝病患者、神经衰弱患者、胃寒患者、孕妇、哺乳期妇女、经期妇女、醉酒者、禁食者和吸毒者应避免饮用六安瓜片。
