普洱熟茶的作用
云南普洱茶的原料-晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方法为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的“太阳味”是无可取代的特色。那么普洱熟茶的作用有哪些?
普洱茶功效及作用：
1、抗癌、防癌 研究人员通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶包含各种丰富的防癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
2、护胃、暖胃 在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对胃肠不造成刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人的身体胃肠形成的膜附着胃的表层，对胃造成有利的防护层，长时间的饮用普洱茶后能够达到护胃、暖胃的作用。这是我国外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
3、防辐射 据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果说明，饮用2%普洱茶能够消除用钴60辐射引发的损伤。
4、醒酒 《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有防护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增多血管收缩功能。茶碱有着利尿作用，能促使酒精快速排出体外，降低酒醉后的伤害。饮茶还能够补给酒精水解所需的维生素C，亢奋被酒精麻醉的大脑中枢。因此达到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会损伤脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
5、养脚 熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络愈发通畅，而且还能预防治疗冻疮，冬天还能很好的暖足作用。特别是对中、老人特别有效。
以上只是对普洱熟茶的作用的一些介绍。
普洱茶的养生作用始终为爱茶的朋友们津津乐道，但其独特的发酵手法造成了它独特的口感、形态和物质构成。这就使普洱茶容易和一些食物造成冲突，发生化学反应，造成有害物，另外对人的身体健康造成损害，例如酒、高蛋白质食物(如牛肉、牛奶、鸡蛋等)、药、动物肝脏、芹菜木耳等降血脂蔬菜等。因而，普洱茶不用与这些东西另外食用。
黑茶，六大茶类之一，归属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉及其干燥。其中，渥堆发酵是黑茶的“秘密”及其关键步骤。
(来源：福村梅记)
现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
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