普洱茶可以治便秘吗?普洱茶有效治便秘
喝普洱茶对于治疗便秘有一定帮忙，因为，普洱生茶是凉性的，喝后对便秘有好的作用。另喝熟茶时加些调料添些口感，让口味更适合自己，对便秘也有防范作用。
1、加蜂蜜
普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。如今都不例外，加蜂蜜使普洱茶的口感愈发好，而且长时间喝还能够防范感冒。
2.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，能够增多茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女人而言还能达到养颜美容的作用。(较好加古茶花——可惜很少。)
3.加陈皮、干桔皮
加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助作用。
4.西式普洱
喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。例如在茶汤中加入哈密瓜，随后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口。
最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上普洱茶的男性因脑血管病死亡的平均风险降低了22%，女人降低了31%，其中脑梗塞降低最明显，男性降低42%，女人降低达62%。据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝三杯普洱茶，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究汇报显示，每天喝茶二到三杯，可降低中风的发病风险。
为何有些黑茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?黑茶发酸有几个方面的原因，首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的情况;第二，潮水过度;第三，发酵程度较轻，发酵程度低于7成，出现酸茶的概率就很高;第四，发酵温度低，堆子温度上不去，茶没那么容易发黑，因此比较容易导致轻发酵。发酸的黑茶，没有品饮愉悦感，最好是放弃，可是实在舍不得，能够尝试存储一段时间，在自随后发酵过程中有也许酸味会消除。时间不好说，也许是3年、5年、10年。而且这只是存在也许性，不代表一定。
(来源：福村梅记)
普洱茶的不同形态，究其原因，主要是茶叶表面的氧化反应和茶饼内部的微生物之间的酶促反应，压制后，内部有一个相对来说较为密闭的空间，这个空间有利于茶叶内的微生物和酶相互作用，从而促进茶叶的后期转化。
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