黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，特别是占比较多的复杂类黄酮等都有着清除代谢产物的功能，因此黑茶的功效与效用有着抗氧化、延缓细胞衰老的作用。研究说明，茶黄素不但是一种有效的自由基消除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
普洱茶是咱们在生活中非常常见的食物了吧，咱们都知道这是很很好的一种饮品了哦，咱们常常的喝普洱茶益处是好多的了，因而就让好多人都非常喜爱喝普洱茶了，那么咱们喝普洱茶都有哪些功效呢，应该怎么喝比较健康呢，下面就让咱们看看吧。
普洱茶的功效
喝红茶对心血管病患者有利，绿茶有防癌的功效，而普洱茶主要的作用是降低血脂和健胃。普洱茶泡开后是金红色，颜色很深，有种霉味，业内人士通常管那叫“陈香味”。这是因为普洱茶是在长时间温热的条件下生产的，不但口感与其他的茶不一样，茶叶中一种重要的物质“多酚”的氧化程度也比较高，因而能造成大量氧化产物，达到健胃的功效。
普洱茶降低血脂的作用
现代人在平时饮食中高脂肪食物吃得比较多，比较容易导致血液中胆固醇占比过高，喝普洱茶能够达到相应的降低血脂作用。另外，与其他茶叶相比，普洱茶中的氨基酸占比也更加多一些，这是生命中一种不可或缺的重要物质，而且很容易被人的身体消化吸收，因而咱们便要常常的喝普洱茶了哦，这是很很好的饮品了，咱们完全能够通过常常的喝普洱茶来帮忙咱们现代人降低血脂了，这是比较好的了哦。
如何冲泡才能发挥普洱茶的功效
生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。平时所喝的普洱茶，通常是熟茶。它冲泡时所用的水温应该比绿茶高。通常而言，绿茶冲至80℃就可以，而普洱茶因为耐泡性更强，冲到90℃作用更好，可使其中的氧化产物充分溶出，保健作用也会更明显，咱们如此以来喝普洱茶的作用是最出色的了，是能够帮忙咱们有效的发挥普洱茶功效的了哦，能够让咱们在生活中有一个健康的身体哦。
这就是咱们给茶友们介绍的有关普洱茶的情形了，咱们能够发现普洱茶的功效是很出色的了，咱们在生活中常常的喝普洱茶益处特其它多，能够帮忙咱们降低血脂哦，对于咱们现代人而言无疑是很适合的饮品了，咱们不能错过了哦。
普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。这是因为普洱茶煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃。同时，也不容易控制香气和滋味。其实这是对于生茶而言，普洱茶的生茶却无法用煮茶法，那样会使生茶变成“浆糊状”，其汤色混浊，苦涩味更重，难于入口。
