普洱茶搭配牛奶
普洱茶熟茶指的是以晒青毛料，经潮水、渥堆发酵等工序，再经高温蒸压制成饼、沱、砖等形状的普洱茶称为成品熟茶(不经高温压制的称为散茶)。普洱茶生茶的加工工艺与熟茶不同，就是少了一道潮水、渥堆发酵工艺。
黑茶包含的特殊成分对抗肿瘤有相应的功效，因而，常常饮用黑茶能防癌、抗突变。茶叶有着降血压的作用早有报道。日本曾有报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，达到抑制血压升高的作用。
普洱茶千百年来始终深受人们钟爱，不可是因其品质优良，口感独特，更是因它的健康养生功效其佳，而牛奶则是人们平时饮用的必须品，牛奶的营养价值茶友们都有体会，普洱茶和牛奶相结合会是怎样的呢?爽滑的普洱茶和牛奶的浓香加在一起，口感一定很独特的，普洱茶和牛奶制作的奶茶一共有三种做法：
1、先做一壶开水，随后找一个适合普洱茶的容器，放普洱茶，把普洱茶用开水泡开，历经洗茶之后，再冲入牛奶喝。如此以来不但能够保住牛奶的营养成份不被破坏，而且还能使普洱茶和牛奶的口感愈发香醇。
2、能够直接把普洱茶放在牛奶里煮，如此以来奶里有茶，茶里有奶。这种方式非常简便，特别适合“懒人一族”，但喝时一定要过滤一下，实际上还是有点麻烦的，而且不历经洗茶后的口感更纯!但有人担心有杂质，这要看各人的喜好了!
3、把普洱茶用纱布袋装好，放在牛奶里煮，就没有茶叶，能够尽情和奶茶了。这和上一个方式类似，作用也同样。普洱茶和牛奶还有一个最省事的措施，在普洱茶市场上有现成的普洱奶茶。
普洱茶和牛奶的益处能够减肥养生：肥胖病大多是因为人的身体脂肪代谢失调、过多积累所引发。普洱茶的减肥功效是因为茶多酚、叶绿素、维生素C等各种有效成分的综合作用，茶多酚可以促进脂类化合物排出，还能改善毛细血管壁的弹性，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C 有促进胆固醇排泄的作用，因此喝茶能够实现理想的减肥作用。
普洱奶茶还能够暖胃、护胃：粘稠、甘滑、醇厚的普洱奶茶进入人的身体胃肠形成的膜附着于胃的表层，对胃造成有利的防护层，长时间饮用普洱茶可达到暖胃、护胃作用普洱茶能刮油解腻，促进消化，对于消化积食、清除胃肠更是有着十分明显的作用。这是我国外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为"美容茶 "、"益寿茶"的主要原因。因而常常大鱼大肉的朋友们，喝喝普洱茶对胃及其身体是比较好的。
普洱奶茶更是降低血脂、降血压、抗动脉硬化的天然营养品，普洱奶茶中的茶多酚不但能去脂肪，还能抑制血浆和肝脏中胆固醇占比上升，抑制动脉壁上的胆固醇沉积。普洱茶能使胆固醇及甘油脂降低长时间饮用有治疗肥胖症的作用。饮用普洱茶能引发人的血管舒张、血压降低心率减缓和脑部血流量降低等生理效应，因此对高血压和脑动脉硬化患者有较好治疗作用。
（来源：福村梅记）
