说要黑茶，不得不说下茶多糖，它有着多重药理功能，是一种复杂且变化较大的酸性蛋白质质，并结合了大量的矿质元素。茶多糖，有着降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧、抗紫外线、X射线辐射等一系列特殊保健功能。但因为加工方法不一样，茶叶中茶多糖的占比都不同。同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、绿茶和黑茶，其茶多糖占比则以黑茶最多，绿茶次之，红茶最低。茶多糖在黑茶中占比最高、活性最强。据测定，茶多糖的占比随着茶叶原料的老化而增多，六级茶中茶多糖占比是一级茶的两倍左右。
普洱茶是咱们在生活中比较熟悉的了吧，咱们好多人都是比较喜爱喝普洱茶的了，可是对于普洱茶这种饮品，茶友们知道吗，是分为生茶及其熟茶的了，而且这两种茶的不同也是有好多的了，那么具体都有那些呢，下面就让咱们一起看看吧。
普洱茶熟茶对人的功效：
熟普洱茶对提高人的身体免疫系统功能发挥重要的作用，因此说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。
熟普洱茶里包含黄酮苷有着维生素P的作用，是预防人的身体血管硬化的重要物质，适合中老人，这对于咱们现代人而言无疑是比较有效的了，咱们在生活中比较容易出现的情形就是血管问题了，如果咱们常常的喝熟普洱茶就能够帮忙咱们解决如此以来的情况了哦。
包含丰富有利菌群的发酵熟普洱茶,在进入人的身体后不会对胃造成刺激作为，而且可以在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有防护作用，常常饮用能够达到暖胃和护胃的功效。
普洱茶生茶对人的功效：
每餐后一杯普洱茶生茶可以有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，因而实现减肥的作用。因此普洱茶熟茶对于想要减肥的朋友们而言也是很好的选择。
未转化的生茶和绿茶同样，对胃有相应的刺激作用，有较多的活性成分，可以清除肠道，对于便秘的朋友有好疗效，是匪巢的一种食物了，是能够帮忙咱们有效调理胃肠的了，能够帮忙咱们把胃肠不适的情况解决掉哦。
普洱茶生茶没有历经人工快速发酵处理，储存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤，对于爱品青茶的朋友是很好的选择。
这就是咱们给茶友们介绍的有关普洱茶的情形了，咱们能够发现普洱茶是有不同的了哦，对于生普洱茶及其熟普洱的不同，咱们上面就给茶友们介绍了介绍，能够发现它们的差别是比较大的了，特别是功效与效用的不同，需要咱们多注意哦。
普洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成。这就使普洱茶容易和一些食物产生冲突，发生化学反应，产生有害物质，同时对人体健康造成损害，比如酒、高蛋白食物(如牛肉、牛奶、鸡蛋等)、药、动物肝脏、芹菜木耳等降脂蔬菜等。因此，普洱茶不要与这些东西同时食用。
