普洱茶的中草药功效
普洱茶归属于减肥中草药的其中一种。茶叶，是世界性的三大饮料之一，有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿的作用。唐代本草学家陈藏器说：“(茶叶)苦寒，久食令人瘦，去人脂……”现代研究证明，茶叶能够降低血清胆固醇的浓度和胆固醇与磷脂的比值，能预防治疗高血脂症。茶叶所含的咖啡因有亢奋中枢神经的作用，使睡眠降低消耗增多。咖啡因和茶碱还有利尿和亢奋代谢的作用。可见其减肥作用是各种功能综合作用的结果。我国的普洱茶、乌龙茶减肥作用好，素有减肥茶之美称。
中医认为，肥胖的病果是"湿"，"痰""做带"等形成，果此，轻身食物多一健脾胃，利湿，利水为好。普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，具瘦身功能。正在日本被称为"瘦身茶"。科学证实普洱茶有着溶油祛脂、改善代谢、防辐射等多重作用。是众多健康达人、明星名流维持体形的“刮油”圣品。
普洱茶的形态类别有哪些?饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克;沱茶：形状跟饭碗通常大小，每个净重100克、250克;砖茶：长方形或正方形，250克～1000克居多;金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有;千两茶：压制成大小不等的紧压条型;散茶：制茶过程中未历经紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。
黑茶帮忙利尿，黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。另外，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有利于醒酒，消除酒毒。另外，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能消除烟气中的自由基，降低烟气对人的身体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因此多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
(来源：福村梅记)
普洱茶中所含的营养成分主要有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、食物纤维、矿物质、脂类等物质组成。其中氨基酸是构成普洱茶汤味的主要化学成分，味觉上由其鲜爽度体现，外观上由其嫩度体现，两者均与其含量成正比，但氨基酸会随着时间的推移而有所降低。
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