普洱茶的优点
云南是普洱茶的故乡,思茅地区及西双版纳地区,澜沧江流域是普洱茶的源产地地和主产区,普洱茶功效丰富,那么普洱茶的优点是哪些?
一、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的抗癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,另外吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱漂亮塑身族、中年发福者的心。
二、 普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,通常轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。
三、 普洱茶储存容易,茶性转换富变化。从某个定义而言,普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的增加,它的风味转换越趋稳定内敛,不一样陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,实际上,一饼普洱茶的最终完成也许长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。
四、 普洱茶是“能够喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的平时饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者同样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与储存状况。
五、 普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。
以上就是对普洱茶的优点的介绍,茶友们看了心动了吗?那就赶紧行动吧。
普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等,再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用,维生素C会提高,这些物质对于人的身体加强免疫能力达到很好的提高作用。
喝黑茶的益处
第一、促进胃肠蠕动黑茶富含膳食纤维,是最好的胃肠“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯黑茶,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物大量排出,避免便秘。
第二、防护肝脏、适合喝酒的人黑茶包含较多糖类和各种维生素,对肝脏有相应的防护作用,特别适合喝酒人士。
第三、低血压、养阴清热有着降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,常常喝些黑茶大有利处。
第四、有助肾脏排泄黑茶有利于肾脏排泄尿酸和防范痛风、风湿病和关节炎。
第五、促进食欲,助消化黑茶能促进食欲,帮忙消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补给水分和营养。
(来源:福村梅记)
普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶发酵有两个途径,一是自然陈化,成型时俗称生茶生饼(或青茶青饼),自然陈熟后称"原旧普洱茶"或"生普"。二是人为加湿加温渥堆,成型时俗称熟茶熟饼。云南大叶钟茶属性物质重,加工的晒青毛茶苦涩浓烈,发酵陈化后,其浓烈性味得以收敛,杂味散失。普洱茶品性温和,不像茶那么清寒,也不像红茶那么浓烈,独具陈香、醇厚、甘滑的风韵。
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