普洱茶的来历
普洱茶得名来源于明朝——县城—普洱县(最早写作普耳，今宁洱县)，是当地名特种茗茶。
到清代设立普洱府将普洱茶作为贡茶，深受皇宫贵族的喜爱，因而名扬天下。
当时普洱府辖区为宁洱县.威远厅.他郎厅.思茅厅.车里慰司。
普洱茶是由云南大叶茶种和历史上种植于当地的一些小叶种为原普洱茶熟茶指的是以晒青毛料，经潮水、渥堆发酵等工序，再经高温蒸压制成饼、沱、砖等形状的普洱茶称为成品熟茶(不经高温压制的称为散茶)。普洱茶生茶的加工工艺与熟茶不同，就是少了一道潮水、渥堆发酵工艺。
料，历经杀青.揉捻.日晒干燥后制作成的两种茶——散茶.紧压茶。
如果储存的好能够长时间存放，而且在相应的时长范围内能够越存越香，越存越好喝。
20世界70年代出现普洱茶的一个新品类，历经渥堆发酵的普洱茶——渥堆普洱茶。
