普洱茶的药用功效
云南流传谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，醒神去痛。”普洱茶功效除了以上的还有普洱茶的药用功效。下面就介绍一下普洱茶的药用功效：
(1)、抗癌、防癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方式，对普洱茶的防癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至普通人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。
(2)、防衰老。茶叶中儿茶素类化含物有着防衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品类，防衰老作用优于其他茶类。另外，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转变成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增多，这些物质对提高人的身体免疫系统的功能发挥着重要作用，达到了养生健体、延年益寿的功效。
(3)、 消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，能够治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
(4) 、降血脂、减肥、降压、抗动脉硬化。饮用普洱茶能引发人的血管舒张、血压降低、心率减缓和脑部血流量降低等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有较好治疗作用。
(5)、暖胃、护胃。清赵学敏《本草纲目拾遗》(1765年)“普洱茶醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也;又具性温味甘，解油腻牛羊毒，下气通泄”。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对胃肠不造成刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人的身体胃肠形成的膜附着于胃的表层，对胃造成有利的防护层，长时间饮用普洱茶可达到暖胃、护胃作用。
以上五点就是普洱茶的药用功效。
普洱茶的不一样形态，究其原因，主要是茶叶表面的氧化反应和茶饼内部的微生物之间的酶促反应，压制后，内部有一个相对而言较为密闭的空间，这个空间有利于茶叶内的微生物和酶相互作用，因而促进茶叶的后期转化。
黑茶中占比丰富的茶多糖有着降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
(来源：福村梅记)
普洱茶中所含的营养成分主要有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、食物纤维、矿物质、脂类等物质组成。其中氨基酸是构成普洱茶汤味的主要化学成分，味觉上由其鲜爽度体现，外观上由其嫩度体现，两者均与其含量成正比，但氨基酸会随着时间的推移而有所降低。
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