普洱茶能够养生
普洱茶的养生作用始终为爱茶的朋友们津津乐道，但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成。这就使普洱茶容易和一些食物造成冲突，发生化学反应，造成有害物，另外对人的身体健康造成损害，例如酒、高蛋白质食物(如牛肉、牛奶、鸡蛋等)、药、动物肝脏、芹菜木耳等降血脂蔬菜等。因此，普洱茶不用与这些东西另外食用。黑茶中富含膳食纤维、维生素，古时候游牧民族就是靠它补给维生素哒。在古代，安化黑茶始终是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“生命之饮”，有效弥补了少数民族平时蔬菜吸收不足的缺憾。而随着人们生活水平的提高，大家的饮食结构发生改变，肉、蛋、奶成为了餐桌上的主要食物，“胖子”越来越多，而健康却离人远去。这时“胖子”们适宜常饮用黑茶，喝喝更健康。
1. 减肥功效
普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类，对化油腻、降低血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区，普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。
2. 抗癌、防癌功效
云南西双版纳，是全世界癌症发病率最低的地区之一。普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物，都是重要的防癌抗癌成份。普洱茶还富含各种丰富的防癌维生素，如β胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素，多数为防癌的重要微量元素。
3. 降压、降血脂、抗动脉硬化功效
由离体实验及动物实验的结果，普洱茶提取物有着明显的抗氧化活性，清除代谢产物，降低LDL不饱和脂肪酸的数量，及增多LDL生育酚的占比，以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可防范动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。
4. 护理胃肠功效
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对胃肠造成刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人的身体胃肠之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃造成有利的防护。长时间饮用普洱茶能够达到护胃、暖胃的作用。普洱茶又有促进胃肠蠕动的功能，饮之助于通便。
5. 防衰老功效
饮用云南大叶种加工的普洱茶，防衰老的作用优于其他茶类。实验及研究证明，云南大叶种普洱茶所包含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表没食子儿茶素(EGC)的占比，均高于其他茶树品类。而这些，都是茶叶中防衰老的主要成份。
6. 醒酒、解烟毒功效
由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有防护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行;能增多血管收缩功能;茶碱有着利尿作用，能促使酒精快速排出体外，降低酒醉后的危害;还能够补给酒精水解所需的维生素C，亢奋被酒精麻醉的大脑中枢。
许多医学实验证明，长时间持续饮用普洱茶能降低血脂近30%，在克雷泰伊的莫道尔医院，医生给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗普洱茶，一个月后，病人血液中的脂肪几乎降低了四分之一，而饮同样数量其他茶的病人血液中脂肪占比则无明显变化，由此可见每餐后一杯普洱茶可以有效地刺激新陈代谢，加速脂肪分解。且据国际在线报道：普洱茶对维持减肥作用也有相应的作用。普洱茶中的咖啡碱能帮忙加强身体燃烧脂肪，茶多酚则能够更有效地协助脂肪的分解和消化，维持减肥作用。
