茶叶作为中国的传统饮品，自古以来就受到万千宠爱，白居易一首《山泉煎茶有怀》中所赋“无由持一碗，寄与爱茶人”，以茶代酒表达与世无争的平静心情，可见从喝茶本身到茶文化对于中国传统文化的影响之深。
到了现代，饮茶作为一种礼仪和礼品，用于国邦建交、商界来往、友人互赠等多种用途，可以说是真正的高大上物品。
而对于普通人来说，喝茶最大的好处就是保持身体健康，研究表明，长期喝茶的人身体脂肪含量的比例明显较少，尤其对于久坐积累或者不健康饮食习惯形成的腹部脂肪，效果更加明显，且随着喝茶习惯时间越长，保持度越高。除了有效抑制脂肪增长外，如果家人或者朋友患有心血管疾病，也千万不能错过茶叶这个好东西！因为有许多的研究已证实，长期饮用茶叶中所含有的数以千计的化学成分，可能影响心脏血管疾病、癌症、脑中风、血脂异常及其他疾病的罹病率。
喝茶好处虽多，但是茶究竟怎么喝也是一门学问。乌龙茶、普洱茶、菊花茶、绿茶都有自己的独特属性，且根据自身的体质状况来选择，千万不要乱喝茶，把好事变坏事。具体而言，喝茶禁忌事项有这些——
【乌龙茶忌】乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多，品饮不当易伤害身体：不宜空腹饮且不宜过浓，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的“茶醉”；冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利；睡前不能饮，否则会使人难以入睡。
【普洱茶忌】不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶，普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果；保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。
【绿茶忌】不喝头遍茶，绿茶是一种未经过发酵的茶叶，表面多多少少都会有农药残留等物；胃寒的人应少喝绿茶，绿茶含有许多对肠胃刺激性较大的元素成分，饮用过多会更加的引起肠胃不适；与药一起，绿茶中含有的鞣酸能够和许多药物产生沉淀，不仅不容易被消化还会影响到药物的功效作用。
【菊花茶忌】脾胃虚寒者最好少喝。阳虚体质的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
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