普洱茶防辐射的成分
日本的核泄漏事故发生以来,核辐射引起的健康问题持续升温，有的人甚至造成恐慌。大众都在关心有什么措施防范辐射?我国超市，批发市场的碘盐竟然被哄抢一空。相比整天抱着盐罐子去防辐射，还不如静下心来给自己泡一杯暖暖的普洱茶。那么普洱茶防辐射的成分有哪些?
有好多好的措施就在大家平时生活中间，例如喝普洱茶。普洱茶作为平时饮料，对防范辐射损伤，提高人的身体抗辐射能力，增进人的身体健康等都是有利的。
至于普洱茶防辐射的成分，据实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及一些氨基酸。其作用机理也是针对辐射引发过量自由基并导致过氧化毒害而造成的祛毒作用，茶多酚类化合物能够抗氧化和清除代谢产物，因此实现抗辐射作用，起着一种辐射防护剂的作用。
普洱茶发酵有两个途径，一是自然陈化，成型时俗称生茶生饼(或青茶青饼)，自然陈熟后称”原旧普洱茶”或”生普”。二是人为加湿加温渥堆，成型时俗称熟茶熟饼。云南大叶钟茶属性物质重，加工的晒青毛茶苦涩浓烈，发酵陈化后，其浓烈性味得以收敛，杂味散失。普洱茶品性温和，不像茶那么清寒，都不像红茶那么浓烈，独具陈香、醇厚、甘滑的风韵。
黑茶的一大魅力是其独有的一种益生菌——“金花”。金花事实上学名叫：冠突散囊菌。冠突散囊菌发酵液与绿茶、茶多酚复合物相比较，能更好地提高胃蛋白质酶、胰蛋白质酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，有利于淀粉、蛋白质质的消化吸收，改善人的身体肠道功能;另外其对脂肪酶的活力的抑制，有利于阻止肠道对脂肪的吸收。长时间饮用黑茶，有着解腻消脂、止渴生津、醒神醒脑、促进消化等作用。
