安溪出名茶，像铁观音、毛蟹茶等都是比较出名，非常受欢迎的茶叶，除了这些之外，梅占茶也是安溪产的非常有名的一种茶叶。梅占茶产于福建安溪的三洋村，梅占茶是上好的制作乌龙茶的原料，但是，也能够用于做其他的茶，下面，咱们来看看梅占红茶的特点。
红茶，茶汤红艳，香气馥郁，口感甘醇。属全发酵茶，发酵作用促使茶叶中的茶多酚氧化形成了茶黄素、茶红素等新成分和醇类、醛类等芳香物质。温暖怡人的红茶，适宜绝大多数人群饮用。而红茶独具的保健功效，又特别适合一些人群长时间饮用。
梅占红茶是什么茶
简易说来，梅占红茶就是用梅占茶为原料，依照红茶的工艺制作出来的红茶。梅占茶是一种茶树的名称，主要生长在安溪的三洋村，因为它的适应环境的能力非常强，因此，梅占茶的产量极高，能够用于制作不一样的茶叶，梅占茶制作出来的红茶香气较高，口感醇厚。
梅占是咱们对安溪三洋村的茶树的一种成熟，也有人将其叫做高脚乌龙或者大叶梅占，它归属于小乔木中叶类茶树，分枝密度归属于中等状态。梅占能够做乌龙茶、岩茶或者红茶。市场上面的梅占红茶质量好，价钱优惠，是真正的价格实惠。
梅占红茶的口感及特点
安溪不但有梅占茶还有金观音、金牡丹，采摘这些茶树的树叶，历经加工之后，都能够用于做红茶，而梅占茶也是能够制作红茶的。梅占红茶芽头肥厚，条形均匀整齐，带有独特的花香，类似于兰花香，这是梅占红茶和其他的红茶不一样的地方。
梅占红茶的叶底通常是独芽，颜色为古铜色，混合这花蜜香和花果香这些香气，这是它最特殊的地方，因此，好多茶友只需要闻一闻茶香，就可以知道这是梅占红茶。梅占红茶入口柔顺、伴随甘甜的香气，甜而不腻，茶汤颜色是金黄色，和食用油类似。
