2016年的谷雨已经到来，谷雨作为春季的最后一个节气，正式昭告了北方短暂春天的结束。夏天，即将到来。
谷雨——雨生百谷
每年的4月19日到21日，太阳移至黄道30度。此时降水量增多，对谷物生长有利。谷雨之名也从此而来。谚云“谷雨前后，种瓜种豆”，正是气温的上升与降水量的增加，为越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗提供了必要条件。
谷雨的温度与降水条件也使得桃花、杏花正向开放，杨絮、柳絮四处飞扬。人们在欣赏应时鲜花的同时不得不被过敏性鼻炎、过敏性哮喘等所困扰。于此同时虽然气温有所回升，但是早晚气温仍相对较低，同时可能发生的降水也会带来突发性的降温。
谷雨饮食——应时当令最为佳
人体的消化机能在谷雨时正处于旺盛时期——即所谓“脾气旺盛”，此时正好是通过饮食调理身体，使人体大受补益的好时机。适当食用一些具有补血益气、补益肝肾的食物，可以顺应时令的变化，为人体安然度过即将到来的盛夏打下良好的基础。谷雨时节应该以低脂肪、高维生素、高矿物质含量的食物为主，在具体选择时要注意五味调和。
谷雨时间正是过敏性疾病的高发期，此时的饮食应该避免油腻辛辣食物的过量摄入，如羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之物，均不适宜在谷雨时食用。在烹饪时适当多放些生姜，可以帮助减轻因过敏导致的身体炎症。多食用富含维生素C和维生素E的食物，也可以换件过敏导致的炎症的出现。
谷雨饮茶指南
谷雨时节，气温进一步上升，普洱新制生茶的适饮性也进一步提高。根据茶友所在地谷雨时节的具体气候状况以及茶友的个人体质，在允许的前提下不妨尝试一下普洱生茶带来的生机与正气。
每逢每年的清明谷雨时节，市面上就会有所谓“明前茶”、“雨前茶”上市，在人们的认知中也把这两种茶作为优质茶叶的代表。对于普洱茶而言，我国传统绿茶产区的“明前茶”、“雨前茶”并不能生硬套用。
谷雨养生——增加运动规避过敏
谷雨时节随着气温的回升，人们可以适当的增加户外运动的比重，不过考虑此时节早晚气温仍然较低，因此要注意运动后的保暖，避免在满身大汗的情况下着凉。
谷雨时节正逢过敏高发期，此时空气中的花粉、粉尘以及柳絮等都可能引发某些人的过敏症状。因此有过敏症状的朋友此段时间应相应减少外出时间，如果出门最好也要带上口罩。在回家后，一定要注意清洗手、脸等皮肤裸露的部分，并做好室内的清洁工作，将被褥、地毯、厨房、洗手间以及空调过滤网等过敏源有可能大量存在的地方清洗干净。
