决明子粥是一种用中药制成的保健粥。清肝明目,通便,预防三高,对人体健康大有裨益。然而,有些人不了解决明子粥的制作方法,也不知道如何使其美味可口。今天,我将与大家分享如何用决明子做粥。
如何做决明子米粥
1.当你在家煮决明子粥时,你应该准备80克大米,用清水洗净,然后在冷水中浸泡半小时,准备一个铁锅,在火上加热,然后将决明子放入锅中,用小火慢慢翻炒至焦香,取出后捣碎,最后准备适量的冰糖。
2.将准备好的大米放入锅中,加入适量清水,然后加入磨碎的决明子粉末。加热煮沸后,关小火,用小火慢慢煮。大约40分钟后,加入准备好的冰糖。冰糖完全融化后,把锅里煮好的的明子粥拿出来就可以吃了。
明子做粥的技巧
1.做法1
决明子粥的制作方法并不复杂,但是在制作决明子粥时应该对决明子进行相应的处理,这样在制作决明子粥时就可以随时准备好决明子。最好事先放在铁锅里翻炒,然后放在砂锅里,加入适量的水煎煮,取出煮好的药汁,和米一起煮成粥,特别好吃。
2.做法2
决明子粥是一种清肝明目、保护眼睛的保健食品。如果你想使它在保健方面更有效,你也可以在制作决明子粥时加入适量的白菊花。具体方法是将炒决明子15克,白菊花10克,一起放入锅中,加入清水煎煮,取出煎好的药汤,放入粥锅内,加入适量的大米和冰糖,一起煮成粥。
知道了决明子粥的制作方法后,你就可以知道如何制作决明子粥,将来需要的时候,你可以在家里随时制作出功效极佳的决明子粥。