武夷山龙须茶是中国传统名茶之一，据说他从出现到如今已经有了几百年的历史，这种茶也叫束茶，它是把条形茶叶用彩色丝线捆扎成一束束的茶，这种茶多为墨绿色，就像古代神话中的龙须，因此被人们称为龙须茶，今天为茶友们介绍的是武夷龙须茶的历史与制法，对它有兴趣的人能够多做知道。
武夷龙须茶的历史与制法
1、武夷山龙须茶最早出如今清朝康熙年间，它是采集鲜嫩茶芽制成的茶叶，但是在采集茶芽时会把茶枝一起剪下来，将烘培加工以后才能得到成品茶。到了清末明初的那时，这种茶叶进入了全盛时期，当时的年产量高达上万斤，出口到东南亚和美国等好多地区。
2、武夷山龙须茶主要出产在武夷山路的八角亭村，因此这种茶也叫八角亭，龙须茶在解放前龙须茶的制作工艺就实现了鼎盛时期，但这种茶对外形需要极高，它的外形必须要像沾有墨汁而立的笔毛才能够，外表全部扎着鲜红的丝线。
3、武夷山龙须茶在采集以后要把采回来的新鲜芽叶潘亮在准备好的竹席上把它放在室内通风的地方，也能够把它放在室外阴凉通风的地方，要常常翻动让它变得柔软，表面失去光泽以后，用手拿起茶枝底部向下时，叶片自然下垂就能够。
4、茶叶萎凋以后便要进行杀青和揉捻，杀青时锅的温度要维持在200度左右，美国投入的重量在750克左右，杀青过程中要用手不断的翻炒，炒到茶梗和叶片全部变得柔软，而茶梗折而不断为最合适。把杀青以后的茶叶进行揉捻，随后进行长时间的低温烘干多次胎料，再把它用丝线扎起来，这时才能得到做好的龙须茶。
上面为茶友们介绍了武夷龙须茶的历史，让茶友们知道了这种历史名茶的起源，也为茶友们介绍了这种长的制作方式，能让茶友们对它的加工工艺有一个初步知道，能知道武夷山龙须茶是怎么制成的。
乌龙茶产自福建、广东、台湾三省，福建产量较多品质也较好。乌龙茶品类花色好多，许多是以茶树品类为名，按茶树品类单独采制、福建乌龙茶分为闽南、闽北两个产区，闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种安溪乌龙等;闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。广东乌龙茶有凤凰单纵、水仙、乌龙、色种、浪莱等、台湾乌龙茶有台湾乌龙、台湾色种等。其中以崇安武夷岩茶、安溪铁观音的品质最优，是为名茶。
喝乌龙茶不仅能尽享甘美和情调，而且还是对健康极有好处的饮品。它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、增强人体免疫力等功效，尤其是在分解脂肪、减肥健美等方面功效显著。
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