永春佛手茶是乌龙茶中名贵的品类之一，因此买回去的永春佛手茶要注意储存好，预防茶叶变味变味。只有储存得当的茶叶，取饮的那时才它的口感滋味才不会受到影响。但是，永春佛手茶也有保质期，因此还是要注意在保质期内喝完。那么，永春佛手茶怎么储存呢?下面大家就来知道下永春佛手茶的储存方式。
干燥
首先，永春佛手茶需要确保茶叶的干燥及其环境的干燥。茶叶吸湿细味性强，当茶叶的含水量超过7%时，会使茶叶中的茶多酚、类酯物质、维生素C等造成一定程度上的氧化;叶绿素、氨基酸及其各种香气成分转变成其他新的物质。使原来组成茶叶色、香、味的成分很少存在，或不复存在，而一些不利于茶叶色、香、味的成分相继造成，于是，茶叶滋味变淡，香气消失，色泽失去新鲜感。
喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调，而且还是对健康极有益处的饮品。它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、加强人的身体免疫力等功效，特别是在分解脂肪、减肥健美等方面功效明显。
另外，水分也是茶叶受潮、陈化的最主要、最直接的原因。尤其是在我国南方地区，空气湿度大、气温又高，会使茶叶好多内含物氧化、分解，最终引发发霉变味，不堪饮用。因此，存储茶叶一定要确保茶叶的干燥，环境的干燥。
避光
其次，请将茶放在避光处。光线会使茶叶内部某类化学成分发生变化，尤其是强光照射下，光和热的相互作用，茶叶中的某类物质起光化反应，使醛类和醇类物质的占比增多，茶叶的自动氧化会加速。茶叶的色泽、滋味都会发生比较明显的变化，因而失去原有的风味和鲜度。因此为了茶叶的健康，请将茶放在避光区域。
低温
再次，温度对茶叶的香气、茶汤颜色、滋味都有很大的影响。特别是在南方的夏暑时节，气温有时会高达40℃，故即使茶叶已经干燥避光存储了，也会很快变味，因此，茶叶应采用低温储存。
无异味
最后，即使将茶叶已经密封好或关进了茶叶罐内，如果周围有像香皂、樟脑丸或者冰箱内有饭菜，酱料，他也是来者不拒的把这些异味通通给收了。混杂了其他异味的茶叶，即使他原来的品质再好，人们也是不愿饮用的。因此茶叶存储中一定要避免异味。
