沩山毛尖的产地是湖南省宁乡县境内，宁乡县西部的沩山区域是雪峰山东部地带的南侧主干区，往东则是雪峰山余脉向东北滨湖平原过渡地带，境内地貌有山地、丘岗、平原。地表轮廓大体是北、西、南缘山地环绕，东南丘陵起伏，北部岗地平缓，东北低平开阔，整个地势由西向东呈阶梯状逐级倾斜。
沩山毛尖的品质特点：
沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫，冲泡后内质、茶汤颜色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。
沩山毛尖的冲泡方式：
1、赏茶，外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。
2、烫杯，用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
3、注水，水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要实现90度。
4、投茶，用茶匙把茶荷中的毛尖均匀拨到玻璃杯中去。
5、静置，等待茶叶吸水下沉慢慢展开。
6、品茶，毛尖有烟松香，茶汤颜色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
(来源：养生之道网)
黄茶有着以下突出的功效:1、化痰止咳、清热解毒：黄茶其性属清寒，在酷热的夏天饮用最适合不过了。2、健胃消食：经过杀青的黄茶中产生了很多的消化酶，消化酶有助于肠胃的消化，还能令你坚持肠胃的健康。对那些食欲不振，消化不 良，肥壮懒动之人最适合饮用。黄茶适合在夏秋饮用，脾胃消化功能相对较弱者，饮用黄茶能起到助消化，清暑生津的功效。秋季气候干燥，是咽喉疾病的高发季，常饮黄茶，能生津润喉。
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