信阳毛尖的名气越来越高，导致信阳毛尖茶也越来越受爱茶人士的钟爱了。在好多爱茶人士的眼里泡信阳毛尖茶是用紫砂茶具，但是小编要告诉茶友们的是信阳毛尖茶并不适合用紫砂壶泡哦，那么接着就让小编告诉茶友们用什么茶具泡信阳毛尖茶比较好!
信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，有着“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、茶汤颜色绿”的独特风格，信阳毛尖归属于绿茶，绿茶的加工，容易分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，大部分是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，因而形成了绿茶的品质特征。绿茶有利于醒脑醒神：茶叶中的咖啡碱能促使身体中枢神经亢奋，加强大脑皮层的亢奋过程，达到醒神益思、净心的作用。
首先大家都要知道信阳毛尖茶是绿茶中的一种类，而冲泡绿茶的话最好就是看到绿茶的茶叶了，因此说冲泡信阳毛尖最好是用玻璃茶具的。因为信阳毛尖的等级是按芽头的数量来决定的，信阳毛尖的等级越高那么芽头就越纯。因此假如你用紫砂壶泡信阳毛尖的话，是看不出它的芽头数量及其纯度了，只能用通明的玻璃杯或者玻璃壶才能看到芽叶的数量。
茶友们泡信阳毛尖首先拿出一个透明的玻璃杯或者玻璃茶壶，取出适量信阳毛尖加入进去后，使用85到90摄氏度的开水满满倒进去。静静观赏信阳毛尖的茶芽叶因为开水的注入而满满展开看，上浮及其在茶具中“舞蹈”的样子。最后会满满变成一根根的芽叶沉在底部，实际上这也是一种挺好的享受!
茶友们也都知道信阳毛尖在绿茶种类中的地位还是挺高的，而且有着茶减肥作用及其养生功效都是比较好，因此每天喝一杯信阳毛尖茶，相信你的身体也会越来越好。
