温州黄汤茶叶包含与人的身体健康密切相关的生化成分，不但有着醒神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、祛毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢 除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有相应的药理功效。可见，温州黄汤茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代 的。具体作用有：
黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，在唐朝时就成为了贡品。黄茶归属于一些发酵茶，品质特点是黄汤黄叶，名茶代表有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽等等。
1、有利于延缓衰老
茶多酚有着很强的抗氧化性和生理活性，是人的身体自由基的消除剂。茶多酚消除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于 其他同类物质。茶多酚有阻隔脂质过氧化反应，消除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的防衰老作用要比维生素E强18倍。
2、有利于抑制心血管疾病
茶多酚对人的身体脂肪代谢有着重要作用。人的身体的胆固醇、三酸甘油脂等占比高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾 病。茶多酚，特别是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有利于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度加强的纤维蛋白质原降低，凝血变 清，因而抑制动脉粥样硬化。
3、有利于防范和防癌
茶多酚能够阻隔亚硝酸铰等各种致癌物质在体内合成，并有着直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等各种癌症的防范和辅助治疗，均有稗益。
4、有利于防范和治疗辐射损伤
茶多酚及其氧化产物有着吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引发的轻度放射病， 用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞降低症，茶叶提取物治疗的有效率达%;对因放射辐射而引发的白血球降低症治疗作用更好。
5、有利于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显作用。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾，治愈率达90%左右。
6、有利于美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能消除面部的油腻，收敛毛孔，有着消毒、灭菌、抗皮肤老化，降低日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有利于醒脑醒神
茶叶中的咖啡碱能促使人的身体中枢神经亢奋，加强大脑皮层的亢奋过程，达到醒神益思、清心的作用。
8、有利于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，降低有害物在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有利于使人的身体尽快缓解疲劳。
9、有利于降血脂助消化
茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，有利于减肥。这是因为茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，能够帮忙消化，加强分解脂肪的能力。
10、有利于护齿明目
茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克～15毫克，且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氛1毫克～毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人的身体钙质的降低，这对防范龋齿，护齿、坚齿，都是有利的。
(来源：养生之道网)
黄茶含有丰富的维生素、类黄酮，具有抗氧化的功能，能够滋润皮肤，延缓肌肤衰老。想要美容养颜的朋友，适量喝些黄茶也是不错的。黄茶的分类是根据原料的嫩度把黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶：芽叶细嫩，白毫尽显，汤色微黄或黄亮，叶底嫩黄匀亮，气味芬芳馥郁，用细嫩单芽或一芽一叶加工而成。黄小茶：芽叶较细嫩，显毫，汤色橙黄透亮，叶底嫩黄，香气浓郁，用细嫩芽叶加工而成。黄大茶：外形条索粗壮，耐泡，汤色呈现透亮黄 色或褐色，叶底嫩黄或黄中显褐色，香高味浓，采用一芽二、三叶或三、四叶加工而成。
更多黄茶的茶叶百科，欢迎访问爱茶网。
