有研讨者对1.7万名40岁-65岁男女做好长时间追踪察看发现，一天喝六杯以上普洱茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险降低了33%。普洱茶，别名滇青茶，归属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原材料，用到亚发酵青茶制法，从发酵不一样分为生茶和熟茶两种，废品分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶注重冲泡技能和品饮艺术，其饮用方法丰厚，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄深厚，香气高锐长期，香型特有，味道浓醇，耐久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。普洱茶有滇绿普洱茶与滇青(晒青)普洱茶，那样滇绿普洱茶与滇青(晒青)普洱茶有何区分?
答：绿茶的界定，必需包括两种高温制程，一为杀青，二为烘干。杀青温度都在摄氏210-240度之间;鲜叶杀青完成，叶色由鲜绿转为青绿。杀青完，将茶叶摊凉落后行揉捻，尔后做好毛茶烘干。
滇绿普洱茶
传统滇青制法，鲜叶采摘下来后，要以日晒或风干萎凋，有些只通过日光萎凋，而没有杀青制程，直接做好手工揉捻;
滇青普洱茶
烘青茶陈腐后发生的苦，不一样于晒青茶的苦，在口中一苦到底，不转不化。晒青在绿茶阶段的苦，事后终会舌本回甘，并跟着光阴的推移，在陈化进程中垂垂消散，转化出醇滑、甘厚、调和、无刺激的感受。
普洱茶历史很是久长，早在三千多年前武王伐纣期间，云南种茶先民濮人就早已献茶给周武王，只只不过当时还没有普洱茶这个称号。邦崴过渡型古茶树是现代濮人种植驯化茶树遗留下来的活化石。现在的普洱茶愈来愈遭到购买者的欢迎，接着让普洱茶香漂浮。
