生普洱茶的功效是什么?
生普洱茶的功效是什么?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,历经后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。
生普洱茶功效是什么呢?生茶主要能够清除肠道,有降血脂,醒神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,但是生茶的活性成份较多,因而易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不适合饮用。
茶叶中有着抗氧化能力的四种儿茶素,其氧化能力(消除人的身体内自由基能力)依次为:EGCG>EGC>ECG>EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的占比均高于其它茶树品类。因而饮用云南大叶种加工的普洱茶防衰老作用优于其它茶类,而且未历经氧化、发酵的普洱茶(新出造成茶)作用更好。
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不一样:
生普洱茶的功效是什么呢? 普洱生茶的定义:大众通常称呼为生茶的,应该都指的是没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用慢慢开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同达到减肥降血脂的。
从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、祛毒、止渴生津、消食、通便等功效。
生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用慢慢开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同达到减肥降血脂的。
泡茶不翻茶,是有道理的。翻茶叶也许是因为想看叶底,也有人是长时间泡茶时养成的习惯,觉得如此以来能够在让茶叶“出味”。但事实是冲泡普洱茶的那时,翻动叶底是会让茶汤的茶汤颜色和滋味大打折扣。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,特别是占比较多的复杂类黄酮等都有着清除代谢产物的功能,因此黑茶的功效与效用有着抗氧化、延缓细胞衰老的作用。研究说明,茶黄素不但是一种有效的自由基消除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。