白牡丹茶是中国的历史名茶，毫香浓郁，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，泡法十分讲究。那么白牡丹茶该如何冲泡呢?接着咱们一起来学习一下白牡丹茶的冲泡方式吧。
白茶不炒不揉，主要以长时萎凋与干燥两道工序为工艺特征，其中萎凋工艺尤为重要。白茶加工过程的物质变化是以多酚类物质轻微氧化为主，蛋白质质和多糖等物质的降解、色素和香气物质的转化与形成为辅的变化过程。多酚类及其他物质的转化降低了茶鲜叶的青气与涩味，增多了茶汤的清醇滋味。在挥发性香气成分中，萜烯类化合物活性高、阈值低，是构成白茶高品质花香的重要成分。
白牡丹茶如何冲泡
白牡丹茶属白茶类，其茶毫色银白，香气浓郁，滋味醇厚清鲜，是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮，有着四种不一样的冲泡方式哦。
1、用杯泡
准备一个200毫升的大杯(建议选择玻璃杯最佳)，取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的沸水浸润，随后倒掉水，再用沸水直接冲泡，浸泡大约1分钟就可以饮用。
2、用盖碗泡
准备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度的沸水温润后换水，直接加入沸水，盖上碗盖闷泡几十秒就可以饮用。第一泡闷泡约45秒就可以，之后每泡增加20秒左右最宜。
3、用壶泡
准备一个茶壶，取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里，加入90度沸水温润后换水，再用100度的沸水闷泡大约45秒就可以品饮。
4、用大壶泡
准备一个大茶壶，取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里，直接用90度的沸水闷泡就可以。喝完后再直接加沸水续泡，这种泡法能够从早始终喝到晚哦。
饮用注意的问题
老人饮用白牡丹茶，每天的饮用量以5克为宜，不适合过多饮用哦。此外，都不能空腹饮用白牡丹茶哦。
通过以上的认识，咱们能够知道白牡丹茶有4种冲泡方式哦，茶友们能够换着不一样的方式冲泡试试。
(来源：养生之道网)
白茶不炒不揉，主要以长时萎凋与干燥两道工序为工艺特征，其中萎凋工艺尤为重要。白茶加工过程的物质变化是以多酚类物质轻微氧化为主，蛋白质和多糖等物质的降解、色素和香气物质的转化与形成为辅的变化过程。多酚类及其他物质的转化降低了茶鲜叶的青气与涩味，增加了茶汤的清醇滋味。在挥发性香气成分中，萜烯类化合物活性高、阈值低，是构成白茶高品质花香的重要成分。
更多白茶的茶叶基础知识，欢迎访问茶叶知识网-爱茶网。
