白牡丹茶外形品质佳，滋味清醇微甜，是很好的白茶饮品。其加工工艺简易，茶叶中保存的营养物质成分比较多，常饮能够补给人的身体营养需求，保健身体健康。那么，白牡丹茶有何功效呢?下面一起来知道看看。
白茶为何有活性物质存在呢?第一，是因为工艺：白茶天然，文化人形容它为“道法自然”，不炒不揉，它不需要杀青，都不需要过多的人为破坏茶叶细胞等。第二，白茶更加多的是中大叶种，本身鲜叶原料的内含物质就比较丰富。白茶有着较好的抗炎活性，主要是通过有效提高巨噬细胞的吞噬活性，明显改善肺组织病理性损伤，明显抑制一氧化氮分泌，降低一氧化氮占比，降低丙二醛、诱导型一氧化氮合酶、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α水平，抑制NF-κB信号通路的活化，明显降低肺组织髓过氧化物酶活性，上调超氧化物歧化酶和谷光甘肽过氧化物酶活性发挥作用。
白牡丹茶的功效
1、延缓防衰老、美白养颜
长饮白茶能有利于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓防衰老、美白养颜，因而越来越受现代时尚人士，特别都市女人的欢迎。
2、护肝、抗氧化作用
白茶中的黄酮占比高达%是所有茶类中最高的，黄酮是天然的抗氧化剂，有着极强的抗氧化作用，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与效用等于12杯橙汁。另外能防护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解，因而转变成无害物质，大大降低有害物对肝脏的损害。
3、杀菌消炎、抗病毒
白茶的杀菌抗病毒作用比绿茶强，有着许多疗效，白茶的上品白牡丹茶更是有着很强的杀菌抗病毒能力。
4、明目，防范夜盲与干眼等
研究说明，白牡丹茶存放时间越长，其药用价值更高哦。白牡丹茶包含大量的维生素成分，很容易被人的身体吸收，合成视紫红质，有利于防护眼睛，防范夜盲症与干眼病等。
5、利尿
常饮白牡丹茶，茶中的咖啡碱能刺激肾脏，提高尿液的滤出率，促使尿液迅速排出体外，降低有害物在肾脏中滞留的时间，有利尿、排毒之功。
白牡丹茶冲泡方式
1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯(适宜各种材质，玻璃杯最宜)，取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法。用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，随后像功夫茶泡法同样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。
3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，如此以来能够品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法。用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷能够从早喝到晚，口感特别醇厚和清爽。
饮用忌讳
1、通常而言，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不适合喝很浓的白牡丹茶。
2、不适合空腹喝白牡丹茶。
3、老人通常每人每天只要5克就足够，不适合喝太多，避免造成“物极必反”，起不到保健的作用。
(来源：养生之道网)
白茶，六大茶类之一，以不炒不揉的清鲜闻名。如果，把制茶比做烹饪，那么有些绿茶会是小炒，红茶像是红烧，而这白茶就有如白灼，保留最原始的茶叶滋味。由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是一些茶汤呈白色的缘故。白茶可以帮助清除体内“垃圾”，疏通拥堵的“管道”。让体内新陈代谢的运转更加顺畅，提高身体的自我调节能力。
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