白琳工夫茶的保健作用从中医学的角度上说，白琳工夫茶性温，擅温中驱寒，能达到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人而言，最适宜饮用白琳工夫茶。
红茶要洗茶吗?红茶不需要洗茶。红茶相对于其他茶而言，是比较嫩的，茶性也较为温和，冲泡前都不需要洗茶。
虽然工夫茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的不同，但工夫茶同样有着抗氧化、降低血脂、始终动脉硬化、杀菌消炎、加强毛细血管功能等功效。因此说白琳工夫茶适合大多数人喝，能够暖胃。可是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不用将茶泡得过浓。喝茶的最合适在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，特别对于不常饮茶的人而言，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引发心悸、头痛等“茶醉”现象。
