首先先介绍白琳功夫茶的功效，白琳工夫茶能够帮忙胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。健康保健方面：红茶能够帮忙胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。防范疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引发的感冒，并防范蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。研究说明：红茶功效不逊于绿茶且更有利于心脏。
红茶如冬日的暖阳，不但能一扫冬日的严寒，还能防范各种心血管疾病。
白琳工夫茶的作用，白琳工夫茶能够醒神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来亢奋神经中枢，促成醒神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆能力加强;它也对血管系统和心脏具亢奋作用，强化心搏，因而促进血液循环以利新陈代谢，另外又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，实现缓解疲劳的作用。还有生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎造成化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且造成清凉感;另外咖啡碱控制下视丘的体温中中枢，改善体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
